倍福文学

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第16章 粗中有细（第5页）

“小张！是你！”

老者认出了大师傅：“你回来了？”

大师傅点点头，眼圈也红了：“回来了，都回来了。”

老者接过盘子，夹起一块肉放进嘴里。嚼了嚼，眼泪就下来了：“就是这个味儿！我吃了二十年的味儿！”

霍东风站在门口，看着这一幕，眼眶微红。

“霍经理，该您讲话了。”

周姐走过来提醒。

霍东风点点头，走到大堂中央，拿起话筒。

他清了清嗓子，开口说：“各位长辈，各位朋友，各位老主顾。今天，是鼎庆楼的一百岁生日。”

大堂里安静下来，所有人都看着他。

“我叫霍东风，是鼎庆楼的新经理。我知道，有人听说过我的过去。没错，我坐过牢，蹲过十几年大牢。但我今天站在这里，不是来给自己辩白的。我是来给大家一个承诺的。”

他顿了顿，目光扫过全场：“从今天起，鼎庆楼还是以前的鼎庆楼。还是那个让你们吃了十几年的味道，还是那个让你们觉得像家一样的地方。我霍东风，会用这条命，守护好这块牌子。我要是做不到，你们随时可以来找我，骂我、打我，我认！”

话音刚落，掌声如雷。

崔老爷子站在人群里，看着霍东风，眼神复杂。但他什么也没说，只是微微点了点头。

接下来是剪彩仪式。崔老爷子、秦浩、李小珍、周姐，还有几个老主顾代表，一起剪断了红绸。

鞭炮再次响起，锣鼓喧天，热闹非凡。

门口排起了长队。那些闻讯赶来的顾客，一个个伸长了脖子等着进店。服务员们忙得脚不沾地，但脸上都带着笑。

五折优惠，百年庆典，这样的好事，谁不想凑个热闹？

后厨里，大师傅带着几个徒弟，炒菜炒得锅铲都冒烟了。一道道菜端出去，空盘子端回来，再端出去，再端回来。炉火熊熊，油烟升腾，整个后厨像战场一样，但每个人脸上都带着笑，熟悉的感觉又回来了。

霍东风忙里忙外，一会儿在前厅招呼客人，一会儿去后厨催菜，一会儿又跑到门口维持秩序。他的脸上始终带着笑，但仔细看，能看到他额头上的汗珠。

中午十二点，最热闹的时候到了。

大堂里座无虚席，连走廊里都加了桌子。服务员们端着菜穿梭其间，喊着“借过借过”

。客人们觥筹交错，笑声阵阵。窗外的阳光照进来，照在那些笑脸上，暖洋洋的。

霍东风站在二楼栏杆边，看着楼下热闹的景象，长长地舒了口气。

这时，一只手搭在他肩膀上。他回头一看，是崔老爷子。

“老爷子。”

霍东风赶紧站直。

崔老爷子看着楼下，沉默了一会儿。然后他开口说：“干得不错。”

霍东风张了张嘴，想说什么，却什么都说不出来。他只是站在那里，像根木桩子。

崔老爷子拍拍他的肩膀：“好好干。以后，二胖就交给你了。”

说完，他转身下楼。

霍东风看着他的背影，眼泪终于忍不住掉了下来。本章完