倍福文学

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第94章（第2页）

糖醋排骨、小酥肉、滑炒辣子鸡、酒糟鱼、木须菜、东坡肉、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、蜜汁叉烧、把子肉。

“哎？好像都是二号菜单的菜。”

蔺圣锦一看就现不太对。

“好像是，大概是我说我觉得二号菜单的菜更难做吧，小楚估计是想要弄点能体现他技术的菜，给咱们尝尝。”

沈思勤一看还真是，都是二号菜单的菜。

不过小楚的心思也比较好猜。

“哇，那得好好尝尝。”

蔺圣锦拿起筷子，先夹了一筷子酒糟鱼。

这个鱼上面的汤汁红红的，瞧着就好好看。

沈思勤教做酒糟鱼那两天，他比较忙没有去，虽然沈思勤后来给他开了小灶，但是这道菜他做得不怎样。

至于沈思勤亲手做的酒糟鱼，其实他已经吃过了。

在给沈思勤做出的菜拍照的时候，他就跟沈思勤和晏季菡几人一起把‘道具’给吃光了。

沈思勤做的酒糟鱼香香辣辣，酒糟特有的味道将鱼腥味遮盖得丁点不剩，鱼肉鲜嫩，若是沾上一点点汤汁吃，那是最好的了。

蔺圣锦这次同样先夹了一块细嫩的鱼肉，稍稍蘸一点红艳艳的汤汁，放入口中。

辣辣的汤汁裹在鲜嫩鱼肉的表面，不需要多费力咀嚼，似乎只需要轻轻抿几口便能下咽，表面却炸得十分有嚼劲，外酥里嫩。

“嗯，好吃的，只比你做的差一点点！”

蔺圣锦伸出手，左手大拇指和食指捏出一点缝隙。

“差在哪儿了呢？”

沈思勤也吃了一口酒糟鱼，微微点头，他看向蔺圣锦问道，“不知道我们蔺老师能不能说出来，夸夸我啊？”

蔺圣锦看他瑟的小模样，虽然有点欠揍，但不得不说……他其实还挺喜欢沈思勤这瑟的小模样的。

他喝了口芋泥珍珠奶茶，清了清嗓子说道：“从材料和条件上说，你们倒是没差别，甚至因为他用的灶台更专业，这鱼的烟火气更足一点。”

沈思勤闻言点头。

其实小煤气灶真的没有饭店的灶台好用，火气足够旺，饭菜做出来‘锅气’足。

有时候家里做出来的饭菜跟饭店的不一样，不仅仅是手艺的问题，还有硬件条件的问题。

“但这个鱼的鱼皮不够酥脆，整个鱼是足够嫩了，但是口感不太丰富。”

蔺圣锦又夹了一块鱼肉沾了沾汤汁放进口中。

蔺圣锦再次仔细尝尝，将口中的食物咽下之后他才继续说：“味道当然是不错，但因为差这么一点点，整道菜没有你做的好吃。”

其实以前蔺圣锦的舌头也没有这么敏锐的。

一份白水挂面他也吃得美滋滋。

毕竟挂面是细粮，他最穷的时候掺着麸子的窝头都能面不改色地咽下去，但是吃好的吃多了，蔺圣锦也吃出几分心得来了。

“嗯，我觉得，可能是你火候掌握得更好，这一点小楚得好好练一练，其他都还好。”