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凉拌的海带丝确实很不错,很爽口,柚子很喜欢吃,自己就吃了一大碗。
“兄弟啊,为啥我觉得今天这个盐,吃起来味道好像有些不同呢”
何敬远说着,又挖了一个海螺出来,蘸了一些边上小碟子里装着的盐。
“这个盐就是咱们在海边晒出来的海盐,虽然晒制的周期长了一些,但是产量很高。只要有人,能够开垦出盐田,这就是取之不尽、用之不竭的盐。”
陈守信浅笑着说道。
“而且这个盐吃起来,还会有一股特别的鲜味。也不用像我以前那样,将盐再次熬煮提炼,好去除那股苦味儿。”
“怪不得、怪不得啊,我说到食为天吃饭的时候,那个菜味道怎么就比家里的好很多的,原来你们将盐都重新制作了一番。”
何敬远恍然大悟般的点了点头。
“嘿嘿,就算是官盐,做出来以后,谁也不会去考虑口感的问题。因为这个是垄断的买卖,还是供不应求的买卖。”
陈守信干笑了两声说道。
“所以啊,咱们这个海盐必须要晒,还要努力的晒才成。产量太低了,耗时还有些长。最少得再攒几个月,才能够给陛下送一批去。”
海水晒盐,绝非易事,而且依现在的生产标准来看,产量也低得很。
晒盐的工序很复杂,需要好多步,这就需要大量的人工。现在人倒是不缺,有那些元蒙战俘。可是需要的时间却很多,成熟的盐田,一轮晒盐,也要二十二天左右。
现在的盐场,一轮下来也就出三百斤盐左右。这个斤数,还是他在后世是使用的十两斤,而不是这个时代的十六两。
如今在定北城、范阳府和平卢府,推行的重量标准,都是十两斤。这是方便核算,要不然总是十六两,数量太多以后,算起来麻烦。
为了仔细品味一下这些海盐,何敬远又用筷子头蘸了些,放到了嘴里。
“今天就别着急回去了,草原上今天会送过来一些羊,到时候跟着好好吃一顿。”
陈守信擦了擦嘴说道。
“兄弟啊,羡慕、羡慕得紧啊,就你这小日子,给
个神仙都不换。”
何敬远感慨的说道。
“就算是我跟别人说,咱们的县公大人现在每天就是围着灶台转,恐怕都没有人相信。但是你这个日子,只有了解的人才知道,是真的自在。”
“啥是自在你还不如直接说我没心没肺。”
陈守信无奈的说道。
“你也就是现在羡慕一下,等出了这个门,惦记的就是将来升官财。对了,你们家的公子,打算怎么安排,一直让他在军中么”
“哎,你知道么我最羡慕的就是你的父亲,培养了你这么一个好儿子。”
何敬远放下了酒杯,长叹了一口气说道。
“噗哧”
边上的五姑娘没有忍住,哪怕有些失礼,也是真的没办法了。何敬远还羡慕陈长青呢,也不知道以前的陈长青该去羡慕谁。
“看着了吧,我家小五都觉得你的话有意思。”
陈守信一点也没有不好意思的说道。
“真当咱响当当的万人屠和皇城三害之的名号是白来的那可是一刀一枪砍出来的,一个一个祸害出来的。”
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