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咱依旧沿用私家厨房的菜系风格,”
霞水笙说,”
但要追求品质,食材上乘,价格实惠,这样咱的小吃就能开下去,甚至越来越好。”
”
对,菜品都用农家园子菜,”
顺子说,”
肉类也用要乡下的,保准一炮打响,不过租店面我拿不出钱,我只管做就行。”
”
不用你投钱,”
霞水笙说,”
这个钱我出,你就给我做大厨,你再雇个人帮手,用什么人你自己说了算,从村里带人来最好,知根知底,干活也实诚。”
”
什么时候开?”
顺子急切地问。
”
马上,”
霞水笙肯定地说,”
不过顺子哥,还得让你费心去撒摸个地方,我看有不少关板的小吃,尽量不兑而租,咱开小吃,厨具也好配置,要是兑过来的话,东西不一定好用,还摊进一大笔钱,不划算。”
没谁能猜透霞水笙的思维模式,按理搞工程就够他忙活的,不该贪多,有言道,贪多嚼不烂,这个小吃是不该现在急着操作的,但他的思路是,工人的伙食得管,不是定订餐就是自做,费用也不低,如果自己雇厨师,不如有个小店带着,中午一顿餐,工地过来取一下就妥,额外还可以对外营业,以形成主副并举的效应,饭馆做好了也是一笔收入,可以应对一些开销,以维持经营的平衡。
包活干了后,一种担忧时常烦扰到霞水笙的思绪,这就是他会想到一个切实的生存问题,具体地说,就是要把他的创业维济下去而不至于夭折。
不当家不知柴米贵,每天他都在支出,一笔一笔开销,钱就跟断了线的珠子,自己不住往外掉,尽管有进度款,还是觉得钱不够用,一些赊购的材料商家,不断地催要,弄得他跟个骗子似的。
幸亏人工费按月支付,可以缓冲一下,禽从左还是挺够哥们义气的,几次打电话给话说,”
缺钱了,就到他那儿取。”
话虽那么说,他能去做吗?
禽从左出面从他妹夫的工程掰活给他,就很够义气了,他不好再麻烦他,然而禽从左却主动来到工地,递给他一个口袋,里面是五万现金,让他别难为自己,借他又不是给他,应急时哥们是应该伸把手的。
一年来工资收入就那么点死钱,去了日常开销,所剩无几,再说沪穆投资开有限公司还欠着他几个月薪水,也索要无望,他真切地感受到没有实力做工程是举步维艰的。
咬牙也要坚持住,这是霞水笙给自己下的命令,他告诫自己只许成功,不许失败。有这些好哥们相帮,他一定能度过这个艰难时期。
接下来生的事诠释了一句名言:世上没有无缘无故的爱,也没有无缘无故的恨,虽然霞水笙手头拮据,有禽从左出手相助,主动拿钱给他用,得以缓解捉襟见肘的窘境,而张黑锁的做法也出乎了霞水笙的意料,他让徐铎捎给他五万块钱,说是做工程用钱的地方多,多了他也拿不出,尽管先用着……
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