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第43章 思绪（第4页）

梅师傅的声音从电话那头传来，带着几分挑衅。

叶琳琳放下手中的食谱，嘴角勾起一抹不易察觉的微笑，“梅师傅，您这是在挑战我吗？我叶琳琳从小到大，还没怕过谁。比就比，时间地点你定。”

挂了电话，叶琳琳深吸一口气，她知道这场比试不仅仅是为了证明自己的烧饼技艺，更是为了保住自己在这条街上的地位。她开始忙碌起来，从选材到和面，每一个步骤都格外用心。

日子很快就到了，叶琳琳和梅师傅各自带着自己的烧饼来到了比赛现场。观众们围成一圈，议论纷纷。

“你准备好了吗？”

梅师傅挑眉问道。

“梅师傅，您放心，我叶琳琳从不打无准备之仗。”

叶琳琳自信地回应。

很快，两人各自展示着自己的手艺。叶琳琳的动作熟练而迅，每一个动作都透露出她对烧饼的热爱和执着。而梅师傅也不甘示弱，他的烧饼在火上翻飞，出噼里啪啦的声响。

观众们看得目不转睛，不时出惊叹声。叶琳琳的烧饼薄如蝉翼，脆而不碎，梅师傅的烧饼则是薄而有韧，脆中带香。两人的烧饼各有千秋，让人难以抉择。

就在比赛进入白热化阶段时，突然一阵风吹来，叶琳琳的烧饼被吹得四处飘散，观众们出一阵惋惜的声音。叶琳琳心中一紧，但她没有放弃，迅调整状态，重新开始制作。

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梅师傅见状，嘴角露出一丝得意的笑容，但他的动作并没有因此而放缓。两人的比拼越激烈，观众们的情绪也随之高涨。

就在这时，叶琳琳突然灵机一动，她改变了传统的制作方法，加入了自己独特的创意。她的烧饼在火上翻滚，出更加悦耳的声响，香气四溢，让人垂涎欲滴。

梅师傅见状，不禁皱起了眉头，他知道叶琳琳的这一招可能会改变比赛的走向。他加快了手中的动作，试图追赶叶琳琳的步伐。

比赛进入了最后的阶段，两人的烧饼都已经出炉，摆在了评委面前。评委们仔细品尝，脸上露出难以抉择的表情。

就在评委们准备宣布结果的时候，叶琳琳突然开口，“各位评委，我还有一个请求。我希望能够再给我一次机会，让我展示我最新研的糖鼓烧饼。”

评委们面面相觑，最终同意了叶琳琳的请求。叶琳琳迅回到自己的摊位，开始了新一轮的制作。她的动作更加流畅，每一个细节都处理得恰到好处。

当新的糖鼓烧饼出炉时，整个场地都被那股香气所笼罩。评委们品尝后，无不露出惊艳的表情。

“你的糖鼓烧饼确实不同凡响。”

一位评委赞叹道。

梅师傅站在一旁，脸色有些难看，但他也不得不承认，叶琳琳的烧饼确实有着独特的魅力。

“叶琳琳，说句实在话，我十分的佩服你的手艺，你的糖鼓烧饼确实与众不同，焦香酥脆，甜味把握的十分出彩，但你能告诉我们它的秘密吗？”

一位评委好奇地问道。

叶琳琳微微一笑，她的目光扫过在场的每一个人，最后停留在梅师傅身上，“当然可以，但我想先听听梅师傅的意见。”

梅师傅脸色微变，他深吸一口气，缓缓开口，“你的烧饼确实有独到之处，但我相信我的烧饼也有其独特之处。”

叶琳琳点了点头，“您的烧饼确实很棒，但我的糖鼓烧饼之所以与众不同，是因为我在传统的基础上加入了一些特别的材料和工艺。”

她顿了顿，继续说道，“先，我选用了上等的麦粉，并加入了少量的黑糖和蜂蜜，这使得烧饼的口感更加丰富，甜而不腻。其次，我在和面的过程中，采用了特殊的手法，使得面皮更加薄而有弹性。最后，在烘烤的过程中，我控制了火候和时间，确保每一块烧饼都能达到最佳的脆度和香气……”

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