倍福文学

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第三十一章 开始晚餐（第3页）

接着秦昊和家人准备给鱼做更细致的处理。

在那之前，秦昊问家人想怎么吃。

妹妹和王阿姨表示都行。

小美问道：“都有哪些吃法呢？”

秦昊说道：“蒸、炸、煮、烤、炖、生鱼片等等。”

小美说道：“可不可以都试试？”

秦昊说道：“那我们就烤鱼、下火锅和生鱼片吧。”

秦昊其实想尝尝生鱼片。

他们开始给鱼做进一步处理。

烤鱼直接分成两半，然后打上花刀基本上就可以了。

但煮和生鱼片需要更细节的处理。

将小鱼交给家人，秦昊亲自去处理那条剑鱼。

在系统的辅助下，秦昊先给这条金枪鱼放血，然后从最佳的位置开始下刀，顺着肌肉骨骼连接强度最弱的地方分割剑鱼的躯体。

用黑球制造的钢刀，在分割剑鱼的身体时，秦昊感受不到多大的阻力。

妹妹、王阿姨、小美三人处理好了小鱼。

秦昊也将剑鱼的皮全部剥好，脑袋和鱼鳍被全部分开，整条剑鱼沿着脊椎被分成两半。

秦昊正要继续进一步处理。

王阿姨突然说道：“阿昊，我来吧。”

秦昊没有拒绝，让王阿姨来。

王阿姨在剑鱼的背脊、腹部、尾部三处各切下一些肉拿去处理。

妹妹和小美也在她旁边帮忙。

王阿姨将取自剑鱼三个部位的肉分成两份，一份切得较薄，一份切得较厚。

较厚的鱼肉又分成两份，其中一份打上刀花。

用吸水纸给较小的鱼片和较大的有刀花的鱼片吸水，这些鱼片将用来制作生鱼片。

而较大的没有刀花的鱼片则用来下火锅。

王阿姨处理起鱼来得心应手，以前应该干过类似的工作，有比较深厚的底子。

妹妹和小美在一旁边学边做。

她们一个经过强化，一个是机器人。

无论是学习能力还是对于力道的掌控都是很好的。

刀工这方面根本不用担心。

切出来的肉片更是薄厚均匀。

家人们都在处理食材，秦昊也没有闲着。

他把剑鱼分割成一块一块的，这样如果以后想吃可以直接拿出一块来烹饪。