倍福文学

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第53章 煎猪排（第2页）

之前给兰姐姐的书，还有之前那个话本子都是选的一些大白话，和常用词，非常的通俗易懂，而自己看的这本书有非常多的生僻字，可以看看兰姐姐的学习效果如何了。

年兰兰拿起放下的书，这本书不像之前王忧智带来的那些书，这书里没有标点符号，都是什么之乎者也。

“读倒是没有问题。”

年兰兰看着手里的书，慢慢的读了起来。

王忧智听着兰姐姐的读书声，时不时的给兰姐姐提醒哪里错了，该怎么读，然后喝着碗里的羊奶，不知道在思虑着什么。

读了几页，年兰兰脑袋都快成浆糊了，都不知道讲的啥，眼睛也越看越乏力，实在是催眠的很。

王忧智也看出来了年兰兰的困意，将书拿了回来。

年兰兰看向他，王忧智低下头避开了年兰兰的视线，“好了，兰姐姐，你学的很快，很不错，我该回学堂了。”

外面的天已经暗沉了，年兰兰也不多留他了，“行，那你路上小心，我就不送你了。”

照例给王忧智拿了个灯笼，年兰兰站在门口目送着王忧智。

王忧智提着灯笼慢慢走远，再即将看不见的时候，挥了挥手，便继续往前走了。

见不到王忧智的身影后，年兰兰将门锁好，回到厨房继续给卤水加火，盖上密闭的盖子。

用的小火，到了现在一大桶的水才微微沸腾，带出一丝霸道的各种香料味，年兰兰便将猪肉先给卤好。

先去看了一眼福安，如今摇篮也搬回来了，福安也睡的正香，有围栏拦住，也不怕福安会翻下来了，年兰兰也放下了心。

转身便回到厨房，将猪肉放进大盆里，再放进三勺盐、一勺花椒、两个八角、一块桂皮、两片香叶、几个干辣椒。抓一抓，再插几个眼，猪肉把调料都吃进去，让猪肉更好的入味。

腌制半刻钟，年兰兰都等的再打瞌睡了，等时间一到，打着哈欠，将腌制好的猪肉先放进锅中，加水漫过猪肉表面一些，开大火将水烧开，撇掉浮沫，先给猪肉去腥气。

重新将过了水的猪肉放进卤水里，年兰兰将火烧的更小一点，再确保火能燃烧到明天上午后，年兰兰揉了揉酸痛的腰，打着哈欠回到屋内，终于可以睡觉了。

睡了一觉起来，年兰兰感觉神清气爽，整个人都活力满满，抱起早就醒来后，一点都不打扰自己的福安，亲了亲她的脸蛋，惹的福安“咯咯”

直笑后，年兰兰带着她来到厨房。

灶台上的火已经快要熄灭了，卤水锅里焖煮的猪肉发出一阵阵浓郁的香味。年兰兰揭开锅盖，那香味更浓了，猪肉已经炖的非常软烂了，捞出几块来看，颜色十分的诱人，闻一闻就让人流口水。

回头一看福安，福安的确已经口水直流了，给福安擦了擦口水，给卤水锅的下面添了火，又给卤水锅里加了点沸水，年兰兰才带着福安来到院子里。

照例给小花弄了点好吃的口粮，趁着它吃饭，年兰兰挤出今天足够的羊奶后。

又回到厨房，分成两份，先给福安的那一份羊奶煮好，年兰兰喂给福安喝了后，然后将福安剩下的羊奶一饮而尽。

随后年兰兰便开始准备早餐，将锅里的卤肉捞了一点出来，然后煮点白粥，蒸个鸡蛋羹。

将卤好的猪肉切好，将肉片均匀的裹上鸡蛋液，放进油锅里煎至两面金黄，便盛出来放在盘子里，再继续煎剩下的猪肉。

等到煎好一盘猪肉后，年兰兰才停下歇息，拿起一小块切好猪肉喂给福安吃，自己也咬下一块猪肉，卤好的猪肉，加上鸡蛋，吃起来更加香了。

福安嚼的香甜，年兰兰也吃的满脸幸福，打了个饱嗝，有点多，剩下的猪肉便留作中午吃吧。