倍福文学

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第34章 卤味（第2页）

林芬归心似箭，许久没见着自己的孩子了，不知道有没有在家好好听爹的话，好好吃饭。

路过河边时，她瞧见一个熟悉的身影，正是年兰兰。

瞧见年兰兰正在河边清洗什么东西，林芬定睛一看，竟然是猪大肠这种东西，要知道，这东西，在目前都能吃饱饭的时代，要想买，都能买着尝一点的，只是那味道加上部位，许多人也接受不了。

林芬想到，这难道就是王大花口中的美食，什么勾人的香味，这王大花真是个眼皮子浅显的玩意，连别人吃个这玩意都酸的不行。

年兰兰也发现了有人在看着她，抬头一看，竟然是原主记忆中的大伯母，正看着自己。

林芬只是瞧上了一眼，便离开了，年兰兰也搞不清楚这林芬到底要干啥，见她没什么反应，便安心洗猪下水。

年兰兰还专门挑在了下游，因为里面还有一些残留物，待里面的东西被清理干净以后，年兰兰站起身，伸了个懒腰，背上福安，便赶回了家里。

回到家，放下福安，年兰兰拿出面粉，使劲的在井边揉搓着猪下水，要想没有异味，得清理干净，又加肠子内多余的脂肪去除干净。

年兰兰小心的使用着刀，将制作香肠的外衣小心的剥离了出来，放在水中，等待使用，剩余的下水，切成块。

卤煮需要很长的时间，加上量不多，年兰兰选择用炉子炖煮。

将炉子升起火，放入粗粗的柴火，再拿出在衣料店铺买好的布包，放入八角，茴香，香叶，生姜等等调料，最后便是年兰兰的秘制料包了。

将料包放入炉子上的罐子里，水慢慢变成褐色，年兰兰再将各种下水放入罐子中。

时间慢慢过去，年兰兰炖煮的卤味，整个村子里都能闻到香味。那种香，是混合着各种香料和肉香的复合味道，香飘四溢，引得人不住地咽口水。尤其是嗅觉更加强烈的王大花，那口水真的是忍不住的往下流。

“什么味道啊，真的是好香啊。。。”

“真的，我还是第一次闻到这个味道，这比福记酒楼的那个烧鸡都感觉要香。”

“哈哈哈，你竟吹牛，你怎么可能吃过福记的烧鸡。。”

“难道你吃过啊，哼，没吃过难道闻不到吗，这味道就是香多了。。”

村里的人沉醉在香味中，不住的吞咽着口水，王大花顺着香味慢慢的靠近，竟然发现还是年兰兰院子里传来出来，这一看，发现竟然是年兰兰院子里传出来的，气得直接清醒了，又害怕自己的儿子，干脆直接跑回家去了。

记得家里还有过年的一点熏肉，本来是想放着大牛过生日的时候吃的，这一刺激，王大花也不管了，馋死了。

年兰兰炖煮卤味的时候，没事干脆坐在院子中阴凉的地方，拿出之前的书来看看，顺便在炉子旁边守着，没柴火了，添添柴火。

福安也坐了起来，睁着一双大眼睛忽闪忽闪地看着炉子那边的方向，嘴巴一直张着，偶尔还流出一点口水，自己发现了还给自己擦擦。看着福安那可爱的模样，年兰兰总是忍不住笑出声来，心想，这小家伙可真是自己的小馋猫啊。

“福安，福安。”

年兰兰轻声呼喊着入神的福安。

福安已经听不见了，她醉倒在霸道的香气中了。