倍福文学

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第90章 冰山熔岩（第1页）

陈韶华的奶奶被转到京市第一医院治疗，田欢和田盼娣专门抽出时间去医院看了老人家。

老人看起来精神状态还算不错，似乎是听说了是田家姐妹借给了陈韶华治疗费用，对田欢和田盼娣万般感谢。

她一直让陈韶华赶紧回去上班，陈韶华当然没法放心回去，奶奶是他唯一的亲人了，他没办法不管她。

陈韶华在京城没地方住，只能每天晚上睡在医院的走廊里，整个人瘦了一大圈。

看着他消瘦的面颊，田盼娣抿了抿唇对他道：“要是有什么需要帮助的就和我打电话，我们都在外地互相照应着些。”

“我已经给你们添了那么多麻烦了...”

陈韶华垂眸道。

“你说什么呢，你就没帮过我们了？”

田盼娣打断他，顿了顿又开口：“...你也不要太见外了。”

陈韶华一愣，点了点头。

***

甜蜜之欢开业以来田欢除了制作一些传统的甜品之外，也在计划着一些新品。

比如——巧克力熔岩蛋糕。

9o年代末，国内的消费者开始将巧克力当做食品来消费，而不再是送礼的礼盒。

巧克力已经成为了年轻人眼中的时尚小零食，就连牛奶、花卷馒头做成巧克力味儿的都比普通的卖得好。

田欢将后世的巧克力甜品仔细挑选了一遍，最终决定做一款巧克力冰山熔岩蛋糕。

她先让田盼娣帮她打了五六个鸡蛋黄撒上白糖放进大平底锅里，随后田欢去冰箱里取出在进口食材市场专门买到的外国动物奶油倒进平底锅里。

加热搅拌均匀之后切两块黑巧克力放进锅中，等待巧克力加热融化之后，将提前准备好的巧克力蛋糕放进大的方形模具之中，再将平底锅中的熔岩巧克力浆液倒入蛋糕之上。

将模具倒满之后放入冰箱冷冻柜里冷冻2小时，两小时过后再放入冷藏柜中冷藏4小时，取出来之后，一大块冰山熔岩蛋糕便制作完成了。

巧克力这东西，吃少了新鲜，吃多了会觉得甜腻。

于是田欢用刀子将一整块熔岩蛋糕逐一切成两寸的小方块放进精致小巧的塑料盒子中售卖。

“大姐，你来尝尝。”

田欢每次做完新品就会让田盼娣帮着尝尝味道，但这次，田盼娣却是连连摆手。

“不不不，你自己吃吧，这段时间我吃这些奶油巧克力什么的都要吃伤了...”

曾经的田盼娣，在县城里的蛋糕店闻味道都闻不够，而现在的田盼娣，试吃了那么多甜品已经到了闻到味道就有些腻的地步了...

新品冰山熔岩田欢想着可以定价定的稍微高一些，一是因为所用到的材料比较贵，二是现在甜蜜之欢的顾客大部分都办了会员卡，折扣之后利润也减少。

“冰山熔岩咱们就定价6元一盒！”

田欢说着，将价签写好贴在了货架上。

冰山熔岩蛋糕上架之后，在甜蜜之欢开业那天办会员的千金们也闻声赶来尝鲜。

办理会员的时候是有留个人的手机号码的，甜蜜之欢每次有什么活动田欢都会编辑短信挨个给各位会员，时时刻刻在顾客的生活中刷存在感。

“蒋小姐来了，我们店里最近上了新品冰山熔岩，可以免费试吃哦。”