倍福文学

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第26章 第26章（第2页）

像纺织厂，罐头厂之类的，因为被搞了破坏，产量也有影响，索性就提前放假，腊月二十就开始给大家放年假。

放假的厂子多了，制造厂也没稳住，二十五也给提前大家放假。

一放假，厂里的单身宿舍就空了，拖家带口的那些人，倒是都在厂里过年。

放假有空，姚雪薇也跟着厂里的一个同事，带着赵朵朵回村里看人家杀年猪，最后还用自行车托了小半扇猪肉回来。

现在姚雪薇的自行车骑得熟练，后面不仅能载东西，还能把赵朵朵放在前面的单杠上。

“娘坐前面好硌屁股呀。”

赵朵朵幽幽的说道。

“没办法，猪肉放面前，影响我蹬车，再忍一忍嘛，很快就到家啦。”

姚雪薇说道“等回家我就给你炸酥肉吃”

说到吃的，赵朵朵就兴奋的说道“今天的杀猪菜真好吃，我们明天还吃好不好。”

“明天怕是不行，得明年去了。”

但家里的肉也好吃，姚雪薇安排道“等回家，这排骨用来炖汤或者烧菜，肥肉熬油，油渣也能用来炒菜，五花肉用来做坛子肉”

辉水的冬天不常下雪，就算下雪也是薄薄的一层，大家保存肉的方法，都是烟熏或者风干。没有冰箱储存，这种肉保存的越久，水分就越少，姚雪薇不太喜欢吃这种，年前也没弄太多，只弄了几条肉，吃个意思。

今天特意买回来的肉，姚雪薇是特意留来做坛子肉的，先用油炸过一遍之后，再用油密封保存，可以吃到明年春天。

这是以前她在网上学的，味道不错，刚好也适合现在的情况，所以她也把这道菜安排上了。

看到姚雪薇带肉回去，同院的人就问道“这是你特意去村里买的多少钱呀，能不能分我点”

乡下自己杀猪，价格都要比城里便宜，但一般不会散着卖，想买几斤这种零碎的，还是得去肉铺。

“这半扇肉是跟人合买的，分不了。”

姚雪薇笑着婉拒了。要是分起来，留给她的就没多少，而且每个部位肉价不同，她又不可能赚院子里的人的差价，别到时候弄得大家心里都不舒服。

“你买的这头猪没选好啊，看起来有些瘦。”

姚雪薇“听说都养了一年了，再养也就这样了。”

吃草的猪，自然是比不上吃饲料的，而且猪的品种也没经过优化，看起来就是偏瘦，但姚雪薇就是喜欢瘦的。

跟院里的人闲聊两句，姚雪薇就把肉扛回家收拾。

只是等到傍晚，赵朵朵回来的时候，身后就跟了个赵明理。

“有什么我能帮忙的吗”

赵明理倒是特别有眼力见，都已经主动开始挽袖子了。

姚雪薇瞄了对方一眼，问道“你们也闲下来了”

“是啊，前几天忙得脚不沾地，这几天好多了。”

要不然赵明理哪来的时间献殷勤。

这时候姚雪薇该炸的东西都已经炸好了，指着灶台边上的炸酥肉、炸丸子，还有拌了椒盐的猪油渣，“你把这个端到桌上去吧，刚炸好的趁热吃。”

赵明理端着盘子，笑嘻嘻的说道“那厨房待会儿我来收拾。”

犹豫了一下要不要让客人干活，最后姚雪薇还是遵从本心，不好意思的说道“那就交给你了。”

“我这儿还留了几根排骨，还有一条肉，你待会儿回去的时候，顺便就拿给玉兰姐。”

解开身上的围裙，姚雪薇抽了几双筷子，端着碗，跟着一起走到客厅。

她们住的这个房子不大，就摆了张桌子，几根椅子，还有个两个小柜子。现在客厅的桌上还放着一罐奶粉。

看到姚雪薇的视线，赵明理说道“我拖朋友给我送过来的外国货，这个牌子的口碑好给大哥家留了两罐。朵朵还在长身体，我也给她留了一罐。”

辉水没有奶粉厂，但也有一些奶茶铺，也就是牛奶配送站，报名之后，奶茶铺每天早上就送一斤奶过来，算下来的话，一个月也就三块多钱，不便宜，但对姚雪薇来说不算贵。