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第121章 猛龙过江（第3页）

这样的好处是他们能够有序竞争，甚至对鄣盐销售握有定价权，在与外来盐商们交易的时候，掌握主动权。

当医院镇来到盐井寨镇守，平乐府也重新补选了大批府兵回镇鄣县后，这里并没有出现什么预计中的贼、羌抵抗袭扰什么的，他们就好像突然一夜之间都消失不见了。

九个派出的游奕所，也只是抓了些不知死活的蠢贼，干掉了两支还不知道情况的小羌落，然后九条盐道就重新恢复通畅了。

马帮、驴队、车队、背夫等顺畅的往返，九个游奕所各在盐道险要位置修堡设关，他们所在所堡，甚至还成了过往盐商马帮们的夜宿过夜的安全点，还渐渐的引的一些附近百姓到这里开茶铺、客栈的，不少周边百姓还来这里卖菜等，很快形成了一些小集市。

游奕所的镇兵们现在挺滋润，虽然天天巡盐道，但手底下有罪犯戍卒和俘虏干杂活累活，守关巡道还有些额外的油水，甚至那小集市都要向他们交钱，又没什么危险，很惬意，本地的很多人家，甚至主动的把姑娘往他们那送，都想搭个硬关系。

而驻盐井寨的怀玉更惬意。

搞的几个买卖都很顺利，他在这里现在名声响亮，仅次于盐神公公，甚至被大家视为是盐神公公的代言人。

在这重建的盐井寨，说一言九鼎都不为过。

“这鄣盐卤水腌的咸菜，都格外的鲜嫩啊。”

晚间，怀玉跟卢怀让程处默武怀义马周武君威汪达一干人再次聚餐，就在医院镇的镇司衙门后院。

秋意渐凉，这晚上在院里咸菜炖豆腐，再红烧条鄣河鲜鱼，烤只羊，炒只土鸡，弄几盘凉菜，真是神仙般惬意。

“这盐井寨的卤水确实好，本地的灶户们每年冬，用盐井卤泥腌肉，然后再堆码翻压洗晒整形上挂风干，经过两三年的酵成熟，其风味独特，咸香回甜，尤其是猪后腿腌制风干后的味道更好，可以直接生吃。”

盐井寨不仅产盐，腌的咸菜、咸肉、咸鱼也非常味道独到鲜香，特别是腌猪腿，用卤泥来腌。

寨子里的豆腐也是非常有名的，用盐卤点豆腐，做出来的豆腐非常鲜嫩，盐工茶客们喜欢忙碌一天后，点上一份咸菜煮豆腐，再来点土酒，弄点咸猪耳朵，那真是赛过活神仙。

“二郎最近在忙甚呢，老是见不到你人？”

卢怀让笑着问怀玉，这家伙向来狗鼻子灵敏，无孔不入，早觉怀玉最近在搞的事情，借着这机会问出来。

“也没啥，就是想着弄些精制盐，正好今天你们都在，就让你们瞧瞧。”

说着怀玉去抱了个箱子回来。

“啥好东西，这么神秘？”

“盐。”

盐井寨现在最不缺的就是盐，盐卤不断，盐日夜不停的熬制出来，上井一个灶一天可以两班倒的煮出六十斤盐来，一百个灶就是六千斤盐。

现在盐井寨，不仅有官营盐场，还有六十五家大户获得了开炉煮盐的资格，另还有许多小散，这些大盐户每家可不止一个灶房。

“我这盐可不是普通鄣盐，既不是锅巴块盐也不是水盐散盐。”

怀玉笑呵呵的打开箱子。

众人一齐探头来瞧。

“嘶！”

一阵倒吸凉气之声。