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第294章 药材坊正式开始（第1页）

山水村家家户户对于药材坊上工都无比重视。

翌日一大早，三十个女子收拾干净，整整齐齐的聚在水清家的院子里。

药材不等人，早日炮制好就能早日变换成银子，一丝一毫也不能怠慢。

前几日药材坊没盖好，幸而之前酿酒垒了灶台，并且有三口大锅，倒也来得及。

院子足够大，勉强也能施展开。

丁和礼秦怡林丁佳佳一家三口早上晨雾未散就过来了，今天是第一次，对于场地的不熟悉、伙计之间磨合不够以及他们对帮手的不了解都会让进度变慢，所以他们早些过来安排，争取让大家以最快的速度熟悉流程和配合默契。

秦怡林站在台阶上，对上满院子精神抖擞的女子们说明具体事项：“药材清洗最为费事费力，并且这是第一步，药材的干净程度直接影响成品，这一步骤至关重要，容不得马虎！

清洗分为三段，第一段五人为粗洗，既药材过来出土后，负责此步骤的人要将药材上覆着的大块泥土全部清洗掉，看上去没有明显的泥块后，交给第二段；

第二段五人为细洗，用稻草茅草挽成的草把子，将药材细细擦洗干净，边边角角以及沟壑之中全部刷洗干净，方才能交给第三段；

第三段五人则是精洗，负责的内容略微不同，是将药材受伤、腐烂、伤疤等处去除干净，然后晾干水分，送去屋子里。”

赵兰吴婶子李田田张小草一群人悄悄松了口气。

本来昨天秦怡林就要和她们说这些事的，但不是范母过来闹腾么，大家簇拥着将她送回家后，也就只能等今日一大早过来听。

她们昨天回来后，生怕做不好，提心吊胆了半宿，如今算是放心了。

轻松的难度大的，她们不会，这些卖力气的活还是可以的！何况这真的不能算卖力气，洗洗刷刷的事是个妇人女子都会做。

秦怡林继续说道：“屋子里负责蒸煮的步骤，由李大妮二妮她们五人负责，佳佳在一旁指导加协助，她们是水清家的下人，哪怕操作不好毁了药材那也是他们自家的事，怪不了你们，自然也不用你们赔偿银子。

不过大妮周玉你们五人就辛苦了，佳佳会教你们，有不懂的一定要问，多看多学多问，知道不？”

事实上是因为李大妮二妮周玉她们五个妇人以及她们的家人都是死契，对于药材坊来说，蒸煮的步骤也算核心技术，用自家下人安心。

赵兰吴婶子一行人听到后更加放心！

果然和昨日水清说的一样，她们只需要做好自己分内的活就成，而清洗药材基本没有难度，更没有损毁药材的风险。

要说最大的莫过于第三段的精洗，因为若是没有挑出受伤腐烂不好的药材或者没将它们去除干净，损害了成品品相，确实会影响卖价。

精洗轻松是轻松些，但风险大啊，一瞬间大家最心仪的活竟然是最苦最脏的粗洗！

李大妮二妮周玉郑燕王秋月五人听到至关重要的蒸煮部分交给她们，紧张的手心冒汗。

昨夜夫人偷偷和她们五人说过了，说这个步骤事关炮制药材的机密，不能被外人知晓，所以只能她们担着，同时还让她们别担心，只要跟着佳佳认真学，并且有佳佳在一旁全程盯着指导，不会出差错。

最为关键的是，夫人给她们每个人和村子上村民一样的工钱！

一个月整整六百文！

村民是自由身，他们有屋子住，有田有地，给东家帮工给工钱是正常的，她们住东家出银子建造起来的屋子、吃着东家拨给他们的粮食，也就帮着东家种田地喂养牲口之类的，农闲时本就没事，东家即使让她们帮着炮制药材也没什么，她们也不可能不答应啊。

可东家却给她们工钱，甚至是和村民一样多的工钱！

这让她们怎么能不用心干活努力干活？！

她们看向秦怡林，激动紧张的保证：“丁夫人，我们一定会跟在佳佳小姐后面好好学，用心干活！保证不让药材损毁。”

村子上妇人：......庄子上出来的咋这么拼呢？她们还在担心以及避开，大妮她们五个妇人却迎难而上！

同样是庄稼人，怎么差距如此大？

果然呐，人与人之间的差距，有时候比人和狗之间都大。

秦怡林满意的点头，“药材蒸煮好后，有的直接晾晒，有的需要泡后再晾晒，不过不管哪一种都需要切，切成厚薄一致的片状，你们之中有谁刀工好的来和我说，往后就负责切药材这项。

切药材只要三人即可。