倍福文学

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第177章 绝妙的搭配（第1页）

几块烤熏肉，被切成了薄片。

每一片的厚度，都是只有一毫米左右的厚度，薄到了可以透过熏肉片看到对面河流的景色。

熏肉片颜色鲜红，与腊肉切片一样。

颜色都特别的鲜艳，看起来令人垂涎欲滴不止。

张小川把熏肉片铺满大叶子。

“尝尝。”

张小川放下精品砍柴刀，拿起一片的熏肉片，放入嘴里。

一股浓郁的炭火气息从熏肉片上传来，浓郁的被烤出来的油脂嘴里绽放，再咬下去，油脂越来越浓郁。

越咬越香，油脂越来越多。

紧接着，熏肉本来的味道香味也散出来，先是淡淡的松木香味，带着一股松香气息，还有烟雾的熏制的味道，在喉咙蔓延。

用海盐腌制的味道在此时也散了出来。

一股咸香与肉香混合在一起，越是嚼动，越感觉到了熏肉的有嚼劲，肥而不腻，瘦肉咬着很香却一点儿都不柴，再加上了嘴里的咸香味道，美味。

绝美无比。

赵音儿见到张小川拿起一块放入嘴里，她早已经被烤熏肉的香味给吸引了许久，迫不及待拿起一片。

放在眼前，对着熏肉对面的景色看去、。

“熏肉片好薄啊！”

看着熏肉片，赵音儿忍不住的惊叹，抽了抽鼻子，烤熏肉的香味浓郁的令人压抑不住内心的悸动。

赵音儿把熏肉放入嘴里，牙齿轻轻的嚼动。

“哇！烤制的熏肉带着浓郁的炭火熏烤的香味，还有熏肉本身被熏制加入的松枝所特有的那股松香味，这最大的保留了熏肉特有的风味，加上经过腌制的海盐带来的咸香味道，嚼动起来，那味道已经令人忍不住的窒息。”

“美味，好吃，太好吃了。”

赵音儿对烤熏肉的味道赞不绝口。

熏肉虽然加入了海盐的腌制，但总体来讲，用的海盐腌制的熏肉并不如腊肉那样的咸，只是微微带着一丝丝的咸香味道而已。

吃下一片，嘴里不仅没有觉得干燥，反而感到了喉咙生津。

赵音儿又拿起了一片，放入嘴里。

这烤熏肉，不仅闻着香，吃起来也很香，特别是嚼动的时候，那股油脂从熏肉里面散出来，肥瘦夹层，一点都不柴，也不肥腻。

好吃....

赵音儿竖起了大拇指。

刘伊儿轻轻的拿起一片，放入嘴里。

不一会儿，刘伊儿竖起拇指道：“好香，这烤熏肉的味道比做成熏肉海龟蛋汤里面熏肉的风味更加浓郁。”

孙乔已经吃的说不出话来，对着张小川竖起大拇指。

张小川微微耸了耸肩。

对于熏肉散出来的那股油脂的香味，张小川很是喜欢，他连连的吃了好几片的熏肉进入腹中。

感受着味蕾所带来的那股刺激感，令人的大脑不由的愉悦。