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第125章 杀猪菜之炸大排（第1页）
“我...我能行吗？”
孙乔拿着手里的猪油脂，低头看了下，那么大的猪油脂，忍不住的低声道。
张小川站起来，伸手拍了拍孙乔的肩膀。
“乔乔，我相信你行的。”
说着，张小川从旁边拿了一把砍刀，递给了孙乔，又拍了拍孙乔的肩膀，他扭头走到了竹筒哪里。
张小川来到竹筒前，拿了一个竹筒。
里面装满清澈的竹筒水，张小川脸上有些肉疼的看着这些竹筒，里面都是从遥远的巨龍竹的竹林里取回来的。、
很辛苦，但是要拿掉一些了。
张小川拔出精品砍柴刀，抓住了一节竹筒，挥着精品砍柴刀，在竹筒的顶部十厘米的地方，砍了一段。
呼啦！
上面的竹筒水，淅淅沥沥的流下来，把沙子淋shi，一大片的水迹在地上，而剩下的一部分竹筒，晃了晃。
张小川可惜的看了下，拿着半截竹筒，走到了陈贤旁边。
“小贤，这做竹签的事情就交给你负责了，你把这段竹筒，做成平常大小那样粗细的竹签，越多越好。”
张小川把竹筒递了过去。
“好的，没有问题。”
陈贤从沙子上翻身而起，接过了竹筒，对着张小川做了一个军礼，保证完成任务的姿势。
张小川笑了笑。
看完这些，张小川拿起一个竹筒，往着鹅卵石而去，来到野猪旁边，看着旁边一大堆的猪杂。
张小川固定住竹筒，蹲下来。
他抓了一把的猪肝，还有猪肺、猪腰、猪心放入竹筒里，最后，他把那一段的粉肠拿起来，放在竹筒的上面，用着精品砍柴刀，细细的切成了半截手指长度的一段段，每一段粉肠都准确无误的掉入竹筒里。
扑通！扑通！
半分钟后，那一段的粉肠全部落入里面。
“卧槽！张爷的准确度真高。”
“所有的粉肠看起来都是一样的长度。”
“这刀工真可怕。”
“活见多了，太长见识了，这些粉肠如果是放在案板上，用着刀来切，能切的整整齐齐的我看过，但是没有看过像削土豆一样的切粉肠，而且每一段看起来都是那么的均匀，太厉害了张爷。”
“可怕的是，那些粉肠被切之后，没有因为砍刀的动而影响方向，而是完全都落入到了竹筒里面。”
“竹筒也是够大的，不然也装不了，那么多的猪杂啊！”
“看着这些猪杂，即使没有闻到香味，也没有吃到，但是一看就知道绝对很美味，这可是野生的野猪，那味道不用说了，更为重要的是，这是放在竹筒里面炖的，而是普通的大铁锅，这样炖出来的猪杂，味道不仅有着猪杂的浓香味，还有着竹子的清香，绝对是顶级的美味啊！”
“说的我都流口水了....”
....
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