倍福文学

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第739章（第1页）

大年初六。

天还没亮，陈家屯就氤氲在一片炝锅的香味里。

全村七八百口子人，陈浮生他们，又是很爱热闹的人，全村老少爷们儿们，到时候自然都会过来。

如此好‘吃狗大户’的机会，别人怎么可能轻易错过？

现在，肖月川的老婆，正带领着村里一帮子老娘们儿，在制作炸货。

东北天冷，屋里摆不开上百张桌子，大部分席面儿只能在院子里进行，所以，吃热菜不太现实。

这片地界儿上的老百姓，还都非常实惠，菜不讲究好不好吃，单看量大不大。

只要量足够，那绝对就是好菜！

所以，在这里，酒席上的菜，也基本上都是一些寻常的家常菜。

不像是稍微往南一些的省份，婚宴讲究精致。

女人们在忙，男人们也没有闲着。

陈富贵、武巨熊还有肖月川三个壮小伙，磨刀霍霍向猪羊。

前两天的流水席，几乎都是陈浮生从镇上定的现成菜，拿回来热一下就可以摆上桌。

味道如何，只能说还算过得去。

不能一上来就拿出真本事，否则，等到正式婚礼进行的当天，吃菜的人可就少了，气氛自然也就不怎么热络。

今天不一样。

今儿个可是婚礼正式举行的大好日子，鸡鸭鱼肉，全都得有！

旁边那头老母猪，已经被五花大绑，躺在长条凳上，一声声哀嚎着。

‘昂——’

‘昂——’

刀磨好，戴上围裙，把大木盆拖过来，陈富贵走去老母猪近前。

“母猪母猪你别怕，里脊炸肉条，后肘汆丸子，猪头当贡品，猪血炖豆腐……”

这一套说辞，都是当年他爷爷还活着的时候，教给他跟陈浮生的。

念叨完，陈富贵手起刀落，利刃抹过老母猪的脖子，猪血哗啦流进大木盆里。

可怜的老母猪四腿猛踢猛踹，只是一会儿，便再也一动不动。

开膛，收拾杂碎。

大肠掏出来开水一焯，再洗干净，把凝固的猪血灌进去，猪血肠就制作好了，两个人过来，把猪血肠拿走扔进雪窝子里冻上。

剩下的猪血，切成块，跟土豆、大白菜、粉丝炖一起，又是一道风味名菜！

肖月川出场，将老母猪吊起来，动作麻利的很快就把一整头猪拆解干净。

里脊肉拿去做炸货，切成一块块的小肉条，裹上鸡蛋液、面包糠，扔油锅里一炸，哎呀，隔壁老王都馋哭了！

村里乡亲们，一年到头舍不得吃几回肉，这一天，陈浮生打算让他们一次性吃个够！