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第338章 339 还是美梦（第3页）
“要的。”
周怀安起身朝院门口走去。
杨春燕把簸箕放到后院竹架上回来，过去帮着周母择菠菜，“妈，你想凉拌还是炒了吃？”
“凉拌好吃点。”
周母放下一把择好了的菠菜，“饭早就好了，你三哥早上买了些大骨和一个猪肚子回来，我削了一个冬瓜炖了一锅，还烧了些虎皮海椒撕烂拌的酱油。”
“海椒拌酱油最下饭了。”
杨春燕说着咽了口口水，“我看地里的海椒都开始红了，要做豆瓣酱了吧？霉豆瓣好像还没捂呢！”
她以前一个人的时候，最喜欢摘些嫩的青海椒回家，做饭的时候埋在火灰里煨熟，凉冷后撕成细丝，倒点芝麻油、蒜末、芫须、酱油、醋、盐拌匀，下饭最巴适不过。
“霉豆瓣端阳节就捂好了，明天就摘红海椒做豆瓣。”
杨春燕想起周母做的豌豆酱，“再做点豌豆酱咋样？”
这边的人大多用南瓜叶捂豆瓣，周母家传的用臭蒿捂。可能是臭蒿捂豆瓣的原因，她做出来的豆瓣酱、豌豆酱味道比别家的好。
周母笑着点头，“要的，家里还有些麦麸，吃了饭我炒一锅泡起来，明早割些臭蒿回来捂。”
“嗯嗯！多做点。”
“要的。”
周母高兴的说，“赖家、徐家的母猪都下崽子了，我一家给你们定了三头，养那口大圈里刚合适，小圈等明年多攒点草再养，你看行么？”
杨春燕想了一下，“行！开春再去买两头黄牛，几头黑山羊回来养，不然家里的粪肥不够用。”
周母嫌弃的说：“羊臭烘烘的，还不如多养两头黄牛，牛圈也好收拾。过去了就你们两个，哪来那么多功夫收拾那些。”
“你说的也是，那就多养两头黄牛。”
“慧芳说你打算把牛赶大坑里放啊？”
“嗯！牲口放那不用担心跑远了到处找，不好的就是那坡太陡了，得挖一下才敢把牛往下赶。”
“不用，你那块山地边往西走的位置一点都不陡，把牛赶到那它自己就会下去。”
“这样啊？我看到处都是藤蔓，都没好好看过。”
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