倍福文学

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第404章 分别前的相聚（第2页）

随后，叶灵将之前煎好的五花肉重新倒入锅中，与香料一同翻炒。

她加入了适量的大酱，进行调味儿。有了酱料的加入，为回锅肉增添了丰富的层次感和独特的风味。

叶灵手腕轻抖，锅铲翻飞，红亮的酱汁均匀地包裹在每一块肉上，色泽诱人，香气扑鼻。

最后，她撒入一把翠绿的小葱段，那清新的绿色与红亮的肉色形成了鲜明的对比，让人眼前一亮。

葱段儿的加入，不仅为回锅肉增添了一抹清新的口感，更使得整道菜品的色彩更加生动诱人。

随着最后一阵翻炒，一盘色香味俱佳的回锅肉便完成了。

在叶灵炒菜的间隙，四位男同志，有志一同的，来到了后山。

经过一个小时的努力，他们成功的，打到了一只傻狍子，回到了知青点儿。

经过商量，他们一致认为，烤肉，才是聚餐的灵魂，才有了这么一出动作。

正当院子里忙的热火朝天时，厨房里的秦昭昭和赵园园，也在大显身手。

至于叶灵，则在一旁帮着一起打打下手，为了美味的大餐而努力。

秦昭昭和赵园园，在商量过后，最终决定，一起来制作一道，美味又经典的的红烧肉。

秦昭昭从放肉的篮子里，取出了一块纹理清晰、肥瘦相间的五花肉。

她轻轻地将肉放在案板上，眼中闪烁着对美食创作的热情。

而赵园园，则在一旁细心地准备着所需的调料：生姜切片，大葱切段，八角、桂皮等香料整齐地摆放在小碟中，每一样都透露着对这道菜的尊重与期待。

“园园，你帮我把这块肉切成两指宽的方块吧。”

秦昭昭微笑着说，将手中的五花肉递给了赵园园。

赵园园接过肉，手法娴熟地操起菜刀，每一刀都切得恰到好处，仿佛在进行一场精细的雕刻。

接下来，秦昭昭点燃了灶火，将铁锅预热。她倒入适量的油，待油温升至七成热时，小心翼翼地将切好的肉块放入锅中。

随着“嗞啦”

一声响，肉块在热油中迅收缩，表面渐渐变得金黄酥脆，香气四溢。秦昭昭和赵园园相视一笑，眼中满是对接下来步骤的期待。

“现在轮到调料上场了！”

秦昭昭边说边将切好的姜片、葱段以及准备好的香料一股脑儿地放入锅中。

她手持铲子，快翻炒，让每一块肉都充分吸收调料的香味。随着火候的加深，厨房里弥漫起一股浓郁的香气，让人忍不住咽了咽口水。

接着，秦昭昭倒入适量的酱油，为红烧肉上色提味。她轻轻搅动锅中的肉块，让每一块都均匀裹上诱人的酱色。

然后，她加入适量的水，水量刚好没过肉块，盖上锅盖，让红烧肉在慢火中慢慢炖煮。

“现在，我们只需要耐心等待。”

秦昭昭微笑着对赵园园说，“时间会让肉变得更加酥软入味。”

三位女孩子一起，坐在一旁的小凳子上，边聊天边等待着红烧肉的成熟。

大约过了四十分钟，秦昭昭打开锅盖，一股更加浓郁的香气扑鼻而来。

她用筷子轻轻夹起一块肉尝了尝，脸上露出了满意的笑容：“嗯，味道刚刚好！”

随后，她调大火候，收汁至浓稠，一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧肉便完成了。