倍福文学

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第26章 黄焖鸡小米饭（第8页）

薛琦把三轮车蹬回店里，店里员工都把场地收拾好了。

店员把钥匙交给薛琦，说“7姐，店里已经收拾好了，赔偿那个人给了一半，另外一半，估计要”

店员看向孙邵奇。

少年双手插兜嘴一撅“我会欠你们钱吗该赔我一定赔。也不去打听打听我孙邵奇是谁，会欠你们钱开玩笑。”

店员把店里二维码给他递过去“那麻烦，一共一万五千八，扫码先”

孙邵奇掏出手机就要付款，可是他微信支付宝都没钱了

用信用卡付款，却现自己信用卡被锁定了

孙邵奇尴尬地把手机揣回兜里，继续道“待会我爸来接我，不会赖账。”

说着，就去一旁坐下了。

薛琦对店员们说“你们下班吧，这里交给我。今天下了个晚班，明天下午再来吧。”

店员们“嗯，好，那7姐我们先下班了。拜拜”

“拜拜。”

等店员们都离开，薛琦走进厨房，从冰箱里翻出一只不过两斤三黄鸡。

她问外面两个少年“二位客官，黄焖鸡米饭行吗”

孙邵奇一脸不耐烦“行行行，都行，你看着办。”

吴涛舔了舔嘴唇“77姐我都行只要是你做我都爱”

孙邵奇一脸无语看吴涛“看你那馋样，她不就是一个小网红吗你至于么你还能再舔一点吗”

吴涛小声嘟囔“奇哥，话不要说太满，万一待会舔是你呢”

孙邵奇“开玩笑，我会舔她我要是能舔她薛77，我当场叫她妈”

吴涛“”

薛琦把嫩鸡放在案板上，剁成小块放进清水里浸泡，香菇青红椒等配菜，切好备用，鸡块下冷少焯去血水。

等锅里油热，加冰糖炒糖色，再下鸡块，放入调料炒香，加水至沸腾时，加配菜。

这道菜极其讲究技巧，必须用砂锅，不能使用铁锅等，火候也很讲究，一次时间不能过十分钟，这样能保持肉质鲜嫩。

鸡肉在砂锅里焖煮时，薛琦刚才泡米吸饱了水。

她选用米没有丝毫杂物，上另两口小砂锅蒸七分钟，就熟透了。

米饭颗颗分明，粒粒都散着米饭独有香气。

这边饭蒸透，那边黄焖鸡就好了。

薛琦把砂锅里黄焖鸡浇在两口焖米饭砂锅里，盖上锅盖，端上了桌。

由于厨房是透明，整个过程，孙邵奇和吴涛都看在眼里。

孙邵奇从刚开始不可一世、不屑一顾，逐渐转为目瞪口呆。

薛琦做饭就跟加了两倍一样，度奇快

孙邵奇觉得自己脸火辣辣地疼，等黄焖鸡米饭端到他跟前，香气儿漫出来，他觉得脸更疼了

小锅盖一掀，热气腾腾，香味扑鼻。

舀起一勺黄焖鸡米饭，半勺米，一块鸡肉，半块香菇，勺底还有浓郁汤汁。

一口下去，味蕾之满足，米粒浸了香喷喷汤汁依旧不软，咀嚼起来有韧劲儿。鸡肉鲜嫩，不柴不腥，香菇鲜美彻底把人内心一把火点燃。

太香了