倍福文学

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他用力想像，那鄰居阿姐做出來的菜餚，究竟是什麼滋味，迷得阿強垂涎三尺，迷得林生?和小?湯先生?居然就地?換人。

阿明?一邊想，一邊將雲吞放進口?中。

牙齒與雲吞碰撞，湯汁爆出。

他忽然呆了一呆，轉頭?看向阿強：「這是不是你講的鄰居阿姐做的味道？」

阿強怔了怔，也忙去舀了一個雲吞放進嘴裡。

才輕輕咬一口?，熟悉至極的驚艷感立即又回來了。

「這肉餡好Q好彈，有嚼勁又富含湯汁，真的好味！」阿強一邊贊一邊吃，一口?氣便吃了五個。

這才抬頭?一看，片場領了雲吞麵的，幾乎全都把雲吞吃光了。

阿明?也連忙接二連三的吃，生?怕別人來搶一樣。

吃完雲吞麵，他才抬起頭?來舉起大拇指：「你鄰居阿姐有本事?，我一世都冇食過這麼好味的雲吞！好似除了豬肉的香，還有一些魚鰾碎的韌。」

阿強憨厚笑道：「同那道豬油渣面比，這雲吞麵還是差好多。只有這雲吞肉餡，富於層次感的滋味，都有些她做的食物的風采。湯同面的味道，又好似差好些。」

片場周圍許多人，或站或蹲，都吃得興高采烈，開開心心。

林金龍卻開心不起來。

他的特?餐，由助理穿越人潮，給他送了過來。

他滿懷期待打開特?制的飯盒，裡頭?是一道嫩黃色襯金黃色的鮮麗菜餚：玉子豆腐照燒肉沫。

柔嫩的日本豆腐圍了一圈，偎依著一圈顫巍巍的豬肉沫，豬肉沫中心臥了一個流心蛋。

豆腐金黃，肉沫金紅，蛋白雪白，加上碧綠的蔥花，看上去讓人食慾大增。

可當林金龍舀了一口?豆腐進嘴，就很有些失望。

和他平日在?片場吃的特?餐滋味，並無什麼分別。

之前王策劃的老婆看人下菜碟，將炒菜也做了三六九等沒?錯。可對於他這樣的有名?氣有資歷的明?星，誰都沒?敢怠慢。

所?以他吃到的菜式，從來都不是難吃，只不過，遠沒?有那一樽豬油渣，帶給他的衝擊大。

他同小?湯先生?一直爭搶秦霜樹，為的便是那份味蕾和心靈同時被?劇烈衝擊。

他還以為，還以為……

他忽然寬容地?笑了一笑。

又怎麼可能有人和阿媽一樣，道道菜都能做到燙貼他的胃呢？

林金龍想到阿媽，輕輕地?嘆了一口?氣。

惆悵舀一口?連豆腐帶肉粒，送入嘴中。

林金龍才吃了一口?，忽然大睜了眼?，仔細去看餐盒中的內容。

他忽然喃喃道：「手?打前腿肉加上豬脊膘，肉餡吸走湯汁更加充分、更加爽滑，加上魚膘，又多了一種嚼勁，口?感層次更加豐富。」

小?時候，他也只有過年，才能吃到一次阿媽親手?剁出來的豬肉雲吞。