倍福文学

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老宅先不说有没有吃，就算是买了肉，一大家子人也没多余的给她们兄妹吃，为了能均衡营养今生兄妹都长个高个子，最后没办法洛语就打起村里池塘里的野生鱼。老话常说有水就有鱼，不过就是些小鲫鱼泥鳅和参条子鱼，个头都不算大，这个时候可没人说汤有什么营养，吃肉得用油炸才香，不过太费油农村人都不爱弄。

洛语就用旧桶，在上面蒙了三层的透明膜，从三层膜的中间不同角度开几个口，方便鱼钻进去还不容易逃出来。桶里面放上点死面饼子和剩菜底子，两人去上学时，把拴着绳子的桶扔池塘的隐秘半深水处，等桶沉下后中午和晚上放学，就收两三斤多的小鱼。让洛俊给老宅送去一半，剩下的清理干净熬成雪白的鱼汤，配着死面饼子跟豆酱，都是两天丰盛的晚餐和午餐。

对于洛语的做法，老宅那边爷奶基本不过问，除了第一次给的鱼收下了，后来洛俊再去送就不肯要，嫌弃弄鱼麻烦，吃鱼没肉炸鱼又费油。老宅不要洛语就用盐抹上晒小鱼干，跟豆酱一起熬成鱼酱，洛俊就很喜欢吃。后来天气暖和了，池子里冬眠的虾子，也慢慢爬到河边晒太阳，洛语和洛俊放学都会在池边捂虾子。

虾子现在还很迟钝，也没人跟他们争抢，偶尔村里的小伙伴捉到也会给他们，攒了三天的虾有小半盆，趁着礼拜六洛语把虾子洗干净，放点葱蒜盐水煮了。虾煮好洛俊也把帮忙捉虾的小伙伴喊来，四五个人一起围着半盆虾，吃的不亦乐乎。此事肯定瞒不住，传开了之后洛语大伯母就真假的说了洛语和洛俊一通，什么又好吃的不想着一个奶的兄弟姐妹，竟然给外人吃。

不用洛语开口，慢慢开始独立懂事的洛俊，就先跳出来反驳她的话，小伙伴帮着捉虾一起吃很正常，再说他们以前给老宅送鱼，还嫌弃鱼太小没肉不肯要。现在想吃虾自己捉去，捉虾也要费时间费事，想吃现成的洛俊都气不过。被顶撞一通的洛大伯母，气哼哼的回家了。

不过随着天气越来越暖，在池塘的边上捉虾也不容易看，而且也越来越少。最后洛语从姥姥家拿了块渔网，缝成一个兜跟家里的竹竿一起，做了个简单轻巧的拉网，想吃了就拿着网在深水的地方用力往上拖，池塘里的小龙虾还是不少的。省事安全，营养能跟得上，又解馋特方便。

不过人肚子缺油还是会馋猪肉，鱼虾都是小玩意，营养再好也补不了猪肉的油水。不说洛俊馋别人吃饺子，洛语闻到味也馋。人家客套的喊他们吃，洛语也不好意思去吃。家家都不容易，就洛俊这个年龄，大碗的饺子能吃下三碗，主人家嘴里不说心里也不会高兴。拉着流口水的洛俊回家，塞了颗糖给他甜嘴，哄到：

“哥，下个礼拜六前村唱大戏，咱们捉田螺炒了去卖钱，然后买猪肉我给你包饺子吃，到时让你敞开肚子可劲的吃。”

洛俊有些委屈难过：“那东西哪有人买啊，想吃谁谁家都可以去捉了做。小妹，咱们回爷奶哪里吃饭好不好，洛天昨天还说刚吃了饺子，可香了。”

洛语咬牙，果断拍板下决心道：“成了，我说能吃上就能吃上，你傻啊，他们吃饺子不给咱们送，你回去吃饭就给包饺子吃了。明天咱们就去捉，先准备好东西，回头去小胖家里要几根牛骨头，我做的炒田螺肯定有人买。”

☆、卖田螺

前世洛志国就跟小胖爸一起合伙宰牛，结果亏了不少。先不说赚还是亏，牛骨头真的没有人要，中间的大腿骨，就是他们家养的狗都不爱啃。哪像后世，大骨头都死贵死贵的，前世洛志国做宰牛时，家里经常吃牛肋骨中间的一大块全脆骨。要不是为着爹妈的面子着想，她早就去小胖家要牛腿骨砸开熬汤。

关键是洛语也抹不开面子跟人要东西，她要是敢去经常要骨头炖汤，洛老爷子能来揍死她。狗都不啃的东西她当宝，十里八乡的人都得戳洛老爷子脊梁骨。捉田螺没什么技术含量，拖网在池塘的淤泥里一拉，上岸就是一小堆的田螺。一天的时间，洛语和洛俊就弄了不少，压井前的一平方多的水泥池子都被装满。

田螺捉完，分开在家里一个铁盆里，还有两个桶里也分了一些，只需经常换水让田螺自己吐肚里的淤泥就好。三四天就能吐干净。开戏的头天，洛语去小胖家要了五六根腿骨，让小胖爹给帮着把骨头敲断，带着跟屁虫小胖一枚回到家，把大骨头洗干净，放进事先清洗干净的大锅里，兑了一锅的水，足足的熬了三个小时才熬好骨头汤。

中午小胖也在洛语家蹭的饭，骨头汤面条，吃的洛俊和小胖肚子滚圆。吃完饭就开始干活，用家里和借来的两把钳子，把大铁盆里的田螺尾巴夹了洗干净，盛出来一半的骨头汤，放进去田螺开火煮上。洛语用自己做的小锅，多加了油烧热炸了干辣椒倒进锅里，桂皮八角还有麻椒和麻椒叶这些农村自种的大料，估算了量放进去一起熬。

晚上小胖回家时，乐滋滋的端着洛语给盛的一大碗田螺回家了。第二天一早小胖就跑到洛语家，硬要跟着一起去卖田螺。洛语和洛俊两个人力单，也真的没法子把这么又重又多的东西，弄到隔壁村唱戏的地方，多一个小胖也是一个助力。洛语扶着自家的自行车，把两个洗干净的桶平衡好位置，捆好在后座左右两旁，从厨房的锅里，用大碗开始一碗一碗的往桶里盛，仍旧带着余温的田螺进去。

等田螺盛完，两个桶连汤带田螺都装了大半满，用白孝布盖上桶盖，上面放了块板子，洛语自己做的小锅灶搬上去绑好，车头又捆了袋子干树枝柴火，三人分工好，一人推两人扶就去了隔壁村。三人来的早，六点多也没多少人在，洛语选了个离戏台三百米的路边停下，小心的把锅灶弄下来放好，洛语燃起火塞上干木柴，就从桶里用碗往小锅里装田螺热。

让洛俊跟小胖一边看火一遍捡柴，洛语拿了五块钱，去街里面好话说尽，跟小卖铺买了十把小号的塑胶袋。回来没多久锅里烧热了，就打发洛俊和小胖趁着人少，去爬树多弄些干柴回来。八点不到方圆一二十里路的人，就开始往戏台这边来，娱乐节目太少，听戏和以前的大鼓书，真的特别受欢迎。

大人一般都是听戏，小孩子就纯粹凑热闹。前世洛语每次听戏，都是刚到集会没一会，带了的一块多钱就被吃喝玩花光。田螺被洛语做的香味足，味道随着热气飘散，吸引了不少小孩子上前。洛语卖的也不贵，一家里吃饭的大勺子来装，一毛钱目测得装有二两左右，有人引头后面的人就更加热络。洛俊和小胖弄了一袋子多干树枝柴火回来时，洛语已经卖了大半锅的田螺。

总共收入的钱也不到五块钱，不过不足五块钱，也够洛俊和小胖咧嘴傻笑。附近几个村子认识他们的人不少，大多也都笑笑没当回事。洛老爷子是牛经纪，每年唱戏的目的就是牛市买卖的高峰，跟这个村的人更加熟。长眼看牛还价时，被人打趣才知道洛语在卖东西，忍下了怒气跟人呵呵笑打趣，暂时没时间去找洛语，想着晚上回家再说。