倍福文学

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第53章 炸吃食（第1页）

杨冬湖迷迷糊糊地睁开眼睛时，脑子里混沌着还未清明。

昨晚说是剪窗花，可剪到最后又莫名的滚到了床上去，俩人似乎是在这件事儿上的得了趣儿，三五天就想得慌。

先头的时候一张窗花亲一口脸颊，后来就是亲嘴巴。约莫剪了五六张，赵洛川放开了手让杨冬湖自己试，他的手则开始不老实起来。一会儿揉揉杨冬湖平坦的小腹，一会儿又摸罢了大腿，最后从衣服下摆伸进去摸上了柔软的腰肢。

杨冬湖原本还惦记着炸年货要早起，言语推拒了几次见不起什么作用，半推半就的就被摸软了身子。

等到第二天朱翠兰隔着院子喊人的时候，杨冬湖还被赵洛川死死的搂在怀里动弹不得。

“唔。”

杨冬湖揉了揉眼睛，用手去推赵洛川：“该起来了，婶子在叫了。”

赵洛川一睁眼就看见夫郎老实窝在自己怀里的模样，打心眼里不想起床。

院子外头的喊声已经停了，再不想起也得起，赵洛川低头杨冬湖脸上猛亲了一口这才心满意足：“我先起来，烧点热水擦脸用，你在躺会儿，水好了我叫你。”

杨冬湖口鼻都用被子掩住了，就剩下透着笑意的眼睛还露在外面，说话的声音就显得有些沉闷：“好。”

夏天的时候从山里采回来的蜂巢，赵洛川把蜜取了出来存在了罐子里，剩下的蜜巢给了赵方初让他嚼着玩。

今儿风大，日头躲在了云层之下不见踪影，觉得比昨天冷了许多。

赵洛川舀了一大勺蜂蜜配上几颗秋天晒干的枸杞子，用热水冲开了，让杨冬湖喝下去，省得受凉了身体不舒服。

一杯蜂蜜水下肚，再穿上足量棉花做的袄子和棉鞋，便是怎么也不会觉着冷了。

那边儿院子里，朱翠兰老早的就起来把要用的肉都用开水煮了，温水过了放在盆子里备用。

要煮的肉多，厨房里的那口小锅根本放不下，院子里早早的就支起了炉灶，比厨房里的锅大了整整两圈。

厨房和院子里一起生了火，两口大锅都在咕嘟咕嘟往外冒着热气，瞧着好生热闹。

镇上有个卖肉的屠户，同村里老死了一头牛，报了官府过了手续，牛主人趁着年前的集会，托屠户在集上帮着卖一卖，到时候卖得了银钱，他们俩人分一分。

赵洛川卖过几次猎物去屠户那里，也算是半个旧相识，今儿买猪肉头一份就去了他那里。

屠户见了熟人来，喜笑颜开的说今儿来了好东西，问要不要买点回去尝尝。牛肉有股微膻味，颜色暗红，赵洛川扫眼一看，就看出来不似寻常的肉。

牛肉新鲜不易得，平日里很难吃到。赶着过年的时候有卖牛肉的也是碰巧，虽然牛肉价格要高一些，朱翠兰还是做主买了一些回来。

猪肉比牛肉要腥臊几分，不宜同时炖煮，牛肉就放在厨房里，不用切成小块，加上葱姜和大料，再放上几块红腐乳，大火炖上几个时辰，再浸上一晚，这样出来的牛肉表面就会变成枣红色。

等到家里来了客人，拿出一块切成薄片，就是一盘硬菜，再沾上拿醋和香油调出来的蘸料，吃着别有一番滋味。

过年要吃的梅菜扣肉和米粉肉，主要食材都是猪肉，所以要把猪肉分成不同大小的块，每块的用途也都不一样。

猪肉先用水焯过一遍，在抹上红腐乳和自己做的酱豆，涂抹均匀后把猪皮朝下，放在油锅里炸一下，炸到表皮微焦起泡，盛到冰水里过一遍。

待温度降下来之后，切成薄片，铺在碗底，再盖上一些之前腌好的咸菜，等到要吃的时候拿一碗出来蒸上，一会儿功夫就能好。

除此之外还有什么炸素丸子炸鱼之类的，要炸的东西可不少呢。