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肥肠好吃却难处理,得用盐和醋使劲儿揉搓再去掉多余油脂,当处理干净纪虞也忍不住吐出口气。
说真,这味道真有点难闻。
将煮得微透明猪皮捞出再将肥肠扔进锅里煮,拿镊子仔细摘掉猪皮上毛。
卡尔绕回来就看到这一幕,忍不住摸着胳膊“锅里那个真可以吃
那可是装那什么东西啊
他下意识摇头,克制住让自己不再去想。
但眼角一瞥在锅里起伏条状物,他忍了忍却忍不住“呕”
不管谁能吃,反正他不能接受。
18号好意他只能辜负了。
眼看卡尔又缩边,纪虞将摘掉毛处猪皮翻过来,拿起刮刀将多余油脂全都刮掉。
猪皮好吃但油脂厚,想味道更q弹有嚼劲儿将多余油脂刮掉是很好处理办法。
当油脂与猪皮分离,纪虞看向正咕噜噜涨起卤水。
吃过卤味都知道卤水是越煮越香,特别是陈年老卤融合了无数食材精华,煮出来味道霸道得几乎可以香遍一条街。
馋得人口水不住分泌,让人恨不得去买一块大快朵颐。
他这锅卤水虽然比不上那些老店老卤,但绝对可以让没见识星际人见识什么叫华夏代表性美食之一
嫌弃猪蹄长得吓人肉皮油腻黏糊糊,肥肠装某物
呵,那只是你们没见识过卤味厉害
锅里被网友们吐槽草药水汤汁在咕噜冒泡,颜色越来越深沉,香料包在锅里起起伏伏。
要是旁边站着纪虞再穿一身大长袍,就更像巫医煮汤图了。
直播间人下意识摇头,说什么他们也不相信乱七八糟煮出来草药汤能吃。
眼看纪虞处理好那几样食材,就一直守着草药汁,除了时不时添加点调料丝毫没有其他准备步骤。
没有上两轮比赛惊艳感,反而颇有些无聊,退出去网友越来越多。当直播间人少到某个地步,那锅熬煮得酱色汤汁突然飘出一股难以形容刁钻味道。
不同于酸果酱酸甜开胃,这味道霸道又极具存在感。
最先闻到卡尔下意识屏住呼吸“这是”
还想再去闻,纪虞却眼疾手快按下了隔味扭,卤水香气扑鼻味道被裹在了他工作台附近。
纪虞满意松开手,上一轮就是忘了开这个让番茄酱味道飘了出去,这一轮可不能忘了。
但有一缕味道还是飘出去,附近几位选手下意识抬头。
味道很快就消失了,他们又一头雾水继续忙碌自己菜肴。
至于旁边纪虞
这一轮谁都没把他放在眼里,一个拿了装那啥食材人要还能获胜
站在18号区域卡尔却愣住了,这些香料混合在一起为什么会那么古怪又好闻
不同于想象中草药汁略苦味道,十几种香料搭配在一起竟然神奇得组合成一种全新却充满了诱惑香味。
它一飘出来就极其张扬,仿佛自带成瘾药剂,让你再也忽略不了就像中毒一样对它垂涎三尺。
卡尔沐浴在充满了卤料香气小空间内,仿佛每个毛孔都被卤水沾染,甚至对那锅之前劝退他草药汁产生了剧烈想端起来喝下去冲动
怎么会这样
在他被诱惑快忍不住时,纪虞将三种食材扔进了草药水。
看着这两种食材在酱色锅里起伏,卡尔“”
他下意识咽下了口中话,连忙后退几步根本不敢去看锅里食材。
就算再香煮这几种食材也不可能好吃,明明理智在劝退,偏偏那股让他垂涎三尺味道一直往鼻子钻。
他挣扎着出了工作台区域,当没闻到那股让他恨不得冲过去喝一口草药水他大松了一口气。
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