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1065 德札尔格的狂想（第1页）

定都大典结束之后，羊城港的物资供给恢复了从前的宽裕，又因为海路贸易逐渐繁荣，炼乳的供应也逐渐跟上了——从鞑靼边市到羊城港，路的确不好走，可辽东也不是无法放牧养牛的地方，建州人从前很信仰喇嘛教，鞑靼的饮食习惯，也以‘喇嘛点子’的名称，在建州流行起来。

但凡是鞑靼人的美食，建州人就算没有接触过，只要少经琢磨，没有不会做的。建新使团把消息带回城中的同时，也带了大量买地的白糖回去码头，这样，大概过了半年之后，来自辽东的炼乳，就在羊城港面市了，恰好迎合了市场的需求，来多少都能在顷刻间销售一空。这东西可以久存，在半年间，也被坊间开发出了许多用法，不管什么食肆，都愿意大量存放起来，以便保持自己店里供货的稳定。

用炼乳来点茶、点咖啡，做成香甜可口的奶茶、奶咖，或者是为可可亚调味，这已经是初级的做法了，面包店有‘炼乳肉松卷’，哪怕就是华夏饭馆，也有所谓‘奶香玉米烙’、‘奶香馒头’等甜点，作为招徕，不管用量多少，只要和它沾边，便以‘炼乳’、‘奶香’、‘奶味’作为招徕，也立刻就能打开销路。

其中的利益，任何人都能看得出来，倒是搞得羊城港周围的州县，越发踊跃养牛了，尤其是山区，俨然又多了一种单价高而适合外运的商品，让农户的热情高涨，现在羊城港周围，近自本来就有养牛传统的金榜山区，远至敬州，处处都在养牛熬炼乳，广府道这里，本来还要从华夏各地运牛进来，如今已经收歇了原本对牛只的积分奖励，光靠本地的养殖业，就能满足全道所需，甚至反过来对南洋输出了。

和炼乳的流行速度比起来，植物奶油就要慢得多了，这东西可不是民间说生产就能生产出来的，甚而其原料棕榈油，显然在华夏大部都不能丰产，百姓们就是再想发财，那也是无用。华夏老地中，适合种植棕榈的地区，交通迄今没有解决，沉重的油料不是理想的贸易品，如今主要供货区域，仍然是鸡笼岛和南洋，也必须由买地的厂子来完成氢化。

因此，它的价格始终没有下来，供应也没有增加，慢悠悠地维持着高不可攀的原状。除了国宾馆之外，也就只有羊城港这里，最老牌的烘焙店味美面包房，比较常态地供应植物奶油点心，有时候如果他们能搞到鲜奶，乌味美又有空的话，也有上头堆了洁白奶油顶的蜂蜜小蛋糕供应。

或者运气更好一点，赶上乌味美在试制偷师国宾馆的蛋糕卷、提拉米苏等精致面点，虽然售价高昂，但每一供应都是当即脱销，还有瓶子这样的老饕客，三不五时就要去转悠一番，碰碰运气呢，看看能不能撞见小蛋糕上柜呢。

这些年来，羊城港这里各式洋番馆子，逐渐开张，还有很多菜色渐渐进入羊城港市民的餐桌，比如汽锅炖菜，这就是从洋番馆子里，一种叫做塔吉锅的东西开始发展的，民间嫌弃‘塔吉’两个字拗口，也有叫拐嘴，叫成‘垃圾锅’的，也有取其原理，叫做汽锅的。

这东西在羊城港这里，就受到普遍的欢迎，因为锅里不放水，全是水蒸气蒸馏而成，凝结成汤汁，老饕认为，是把食材的精华都给蒸煮出来了，汤汁最是滋补不过，因此，很快塔吉锅就从炖菜，变成了炖汤，汽锅鸡成为一时的流行，乃至取代老火汤，成为很多家庭炖汤滋补的首选，还有汽锅鸭、汽锅羊肉等等，添加上各式药材，就成了应季的滋补靓汤，眼下逐渐有从广府道往各地去扩散的趋势。

同样的，面包店，也早已不止味美面包店一家了，很多本来兼职厨师的水手，来到买地之后，凭着自己的手艺，脱离船队就在本地生根了。有时候船长还会突发奇想，招揽欧罗巴的面包师傅，前来参加检定考试，试图赚取积分，在配额贸易的刺激下，被船长带来买地的人才，千奇百怪，还真有一些成功在买地站稳脚跟的。

如今，羊城港这里的洋番面包店有数十家，还有一些华夏点心铺，也改造了烤炉，使其能兼容老式烤饼和西式烤面包——也不知道是谁作兴出来的，华夏点心铺叫这种面包为‘烤盘’，虽然实际上是一种东西，但名讳上做了区别，大概也表示出一种谦卑的态度，以示对正宗面包店的感激。

虽然坊间传闻，甚而有欧罗巴的御厨，也被某船长弄到羊城港来，在某某餐馆供应正餐之余，也烘焙糕点云云，但味美面包店，作为买地第一家面包店，依然拥有大量拥趸，还是所有洋食面点中，生意最红火的一家。在羊城港内都开了三家分店，还有在云县留下的本家老号，味美面包店的乌味美师傅，现在已经是货真价实的大掌柜了，早已无需亲自在白案上忙活。

瓶子走到店门前时，就看到他站在高高的柜台后面，两手叉腰，满意地看着一屋子各肤色的伙计在里外转悠：乌味美是黑大汉，最早店里都是同出身的乡亲，这些老乡亲跟着他学了手艺和经营办法之后，这些年来陆续独立出去开店的也有不少，给人以买地的面包店多为黑大汉经营的印象。

而乌味美渐渐地开始招聘华人、土番伙计，还有欧罗巴来的白人厨娘，甚至还有一些南下的建新、鞑靼女人也愿意来干活，乌味美都兼收并蓄，并不挑剔，只要能遵守规矩、勤劳肯干，哪怕汉话一时说得磕磕巴巴，他也给开足工钱。

这就要有人说了，怀疑这些番族的卫生习惯，害怕吃进嘴的东西不干净，尤其是黑大汉，因为肤色、体味的关系，常常被污蔑为不讲卫生，但味美面包店的卫生是不容怀疑的，伙计都带着厨师帽、口罩、手套、围裙，能接触到食物的部份，都遮挡得严严实实，叫人无可挑剔。甚至连一些本来存着偏见，新来买地的欧罗巴旅客，见到他们的装束之后，又受了买地气氛的感染，很快也就难以克服对家乡美食的想念，跑来购物了——

这些比较挑剔的旅客，很多都是红圈学者或者高检定人才，他们来到买地之后，必须要适应的，就是这种‘黑白平等，俱为番族’的新理念，这和很多人脑中原本天然的认识，是极大冲突的，生活了一段时间之后，有些人甚至还不得不在崩溃中接受一个新事实，那就是在很多买地百姓的认知中，非但黑白人种，没有尊卑之分，都是来自荒僻之地的外族，甚而很多人认为白人是天生的强盗坏种，比相对勤劳肯干、忠实温顺的黑人百姓还要更加低等哩。

“那只是因为调皮捣蛋、好吃懒做的黑人根本活不到买地，在半路上都被扔进海里了！决不能说白人就比黑人更狡猾懒惰！你们要是去过他们的老家，看到过那些生活在丛林深处，除了采摘香蕉和□□之外什么也不干的黑猴子，就知道谁才是天生的懒汉了！”

瓶子就曾在和这些洋番学者的往来中，好几次听到过他们谈论这个问题，在这件事上，她曾经的家教老师们倒是放下了国家之间的偏见和鄙视，意见空前的统一，“这完全是筛选机制的问题……只是他们的筛选机制更加残酷而已！如果没有曾经用鞭子鞭打到他们骨子里去的那些规矩，教会他们用劳动来换取食宿，他们怎么能像现在这样老实干活？！立刻就会成为不安定的社会因素！”

“怎么能从肤色来判断一个人的禀赋和天性，这完全是一种歧视——就算要歧视，也该有正确的认识，哪怕是算上北方蛮族，怎么着白人也应该排第二，我们的组织性远远超过了黑人，还有南洋的褐色人种，就算是东亚圈其余开化的民族，文明程度也和我们无法比较……”

在展览会后，这些私下的抱怨有了更多的证据，“看吧，我们的艺术品，不比东瀛和高丽的展品独特丰富吗？我们的音乐，我们的油画，我们的建筑设计……无不说明了我们的优越！即便组织性不能和汉人比较，那也不是因为我们的潜能不足，而是领土的丰裕程度有限，支持不了我们的发展！”

“如果我们不能算第二的话，为什么只搞欧罗巴红圈航线？不搞大食、身毒、东瀛、高丽航线？这不就说明了我们的优越吗！至少我们是比这些地方都要优越！”

虽然，彼此间这么讨论的时候，他们大概是遗忘了瓶子这个鞑靼人学生，倒是把自己心底深藏的傲气给完全展现出来了，这也让瓶子见到此刻味美面包店内的景象时，不由得会心一笑：宽敞明亮的面包店一角，德札尔格正满面笑容地和乌味美攀谈着，从他的神态来看，很难想象他曾多么面红耳赤地为欧罗巴的尊严辩护，把黑非洲的民间风气大加针砭，恨不得跳起来踩到泥地里去。

她和一个在面包店的玻璃窗外徘徊不定，渴望地望着陈列品的大食少年擦肩而过，走进店里，语气轻松地和曾经的家教老师们打起了招呼——现在，这些学者早就不需要做家教来换取零花钱了，红圈贸易链已经非常成熟，这样，瓶子作为他们第一批学生，似乎也代表了这些学者刚来买地时的那段深刻记忆，和他们建立起了一种特别的友谊。

虽然不会特地探望邀约，但如果在面包店相逢，他们也会大为欢喜，仔细地问过互相的近况，这一回也是一样，一见到瓶子进来，几个学者就抢着对她说，“鞑靼格格，你来得正好，你的老师德札尔格正在自寻死路，你快来帮我们一起劝劝他——想要改变故乡，有很多办法，他大可不必这样浪费自己的生命！”

一如瓶子的预料，他们根本就没有留意到如今正在逐渐展开的‘生活标杆’宣传，当然更不存在对合群的焦虑了，这些学者居住在大学城附近，过着优裕的生活，醉心于知识的海洋，标杆对他们简直是毫无约束，沉浸在知识中的他们，本来就全是极少数的怪人，他们的思考逻辑、判断标准都和常人截然不同，经常有普通人难以理解的惊人之举。

比如说，瓶子曾经的补习老师德札尔格，这会儿就在向乌味美打听黑非洲的事情，因为，他正准备动身返回欧罗巴老家——并不是在买地待不下去了，恰恰相反，他是割舍了自己蓬勃发展的建筑设计事业，要抽身回老家去做更重要的工作：把买地的道统在欧罗巴传播开来。

德札尔格认为，这个至关重要的工作乏人主持，这是不应该的，同时，因为这工作极致的危险性，他也不可能要求他的相识去做，只能自己出手，德札尔格初步计划，在买地招募一个小组和他一起回程，同时，在沿岸的港口寻找志同道合的人，逐渐增强自己的影响力，随后回到欧罗巴，在法兰西腹地开始传教，如果官方决定镇压他的话，他希望自己能从非洲港口获得一定的军事支持！

说实话，凡是能咂摸出‘生活标杆’背后潜藏的矛盾点，以及暗示的潜台词的人，或多或少都会对道统的实现失去一点儿信心，瓶子真没想到，在这样的一个节骨眼上，德札尔格还一门心思，狂热地张罗着这样的壮举。看来，他不是完全没注意到这一则新闻，或者只是简单阅读，浅尝辄止，没仔细考虑到‘生活标杆’背后的寓意，就是根本不在乎这点小小的负面迹象，依旧看好这个道统在大历史尺度上的前景……

一时间，她还真不好判断德老师会是哪种情况，她不知道法兰西人是否都是如此，有时候出奇的天真，给人以头脑简单、容易发热的印象，但这种简单也并不是一以贯之，时而他们又显得精细、谨严，深思熟虑而富有牺牲精神，拥有波粒二象性一般的两面，你很难说出他到底是瞎嚷嚷，还是已经做好了以身殉道的决心。

“如果我的印象没有出错的话……法兰西国内的氛围，要比其他国家都更严厉吧？”

在这么刺激的新闻下，就连小蛋糕都不香了，瓶子随意地戳了一下小小的蛋糕卷，挑出里头的植物奶油抿了一口，又心不在焉地啜饮了一口甜咖啡，甚至没有眉开眼笑地去回味那甜齁的滋味——

现在，基于不知哪里传出来的养生讲究，羊城港这里有些消费高昂的茶馆，哪怕是甜饮子，都流行一种若有若无的清甜，说是如此更能体现食材的本味。在鞑靼人瓶子看来，实在是无法欣赏，那种甜度和完全不甜有什么区别？就是洋番的饮子够味儿，哪怕知道令人发胖，也还是回味无穷：这才算是尝到了甜味么！

但这会儿，这甜味也不能让她放下对德老师的担忧了，“上回见面的时候，我记得老师们还说起了法兰西国内正在进行的宗教战争，加尔文宗和旧教之间发生了剧烈的摩擦，甚至是武装冲突……这么说，那个什么胡……加尔文宗在法兰西的分支，已经获胜了？国王不得已，让步决定进行宗教改革，对于不同教派采取开明态度，这才让我们的德老师心动不已，看到了传播道统的机会？”

“恰恰相反！”

一向温和的费尔马，罕见地轻喊了起来，在他身边不断摇头的陌生学者，也显得一脸忧心，“胡格诺派的反抗完全失败了！非常可惜地被王室完全镇压了下去，现在，民间的宗教氛围空前紧张，追随者们在乡村掀起的小规模起义此起彼伏，德札尔格正是认为他可以利用其中的机会——”

“难道不是吗？”

德札尔格也发话了，他脸上的胡须一翘一翘，显示出强烈的自信，“这可是不容错过的机会，诸位，你们也见到了知识教在民间的生命力，在胡格诺派失败的现在，那些原有的信奉者茫然无依，如果我们能把握这个机会的话，那么，新道统在欧罗巴就算是扎下根来了，胡格诺派的信徒中有很多知识分子！他们有足够的知识素养，能理解道统的可贵，而对那些愚昧的百姓，我们也有知识教在准备着——知识教加上道统，这两个拳头，足以把国内的反对力量，完全捏合在一起，打得旧教回不过神来！”

“只要给我足够的时间——三十年，不，二十年，我甚至可以放下豪言：到时候，我将拥有足够的力量，甚至把法兰西国王，和他最恩宠的红衣主教，一起送上断头台！”

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