倍福文学

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第137章 皮一下很开心稍等捉虫（第5页）

苏里扫了弹幕，眉梢一挑，用料酒，盐在碗里调匀之后分别抹在鱼头和鱼肉上，在滚上一圈干淀粉。

最后在拎着鱼尾，抖了抖，将多余的粉去掉。

“这会儿又没有稍微看出那么一点点的松鼠模样”

苏里一边继续动手，一边问道。

靳之呈他们细细观察，然后并没有。

苏里忍不住笑了笑，将番茄酱放入碗里，加入猪肉汤，糖，玫瑰醋，盐，湿淀粉条办成调味汁。

以大火热锅，放入熟猪油烧到八成热的时候，将鱼肉翻卷，翘起鱼尾。

靳之呈紧紧盯着苏里的动作，这一刻是真的看出了几分“松鼠”

的模样。

苏里一手提起鱼尾，一手用筷子夹着另一头，轻轻的放入油锅，炸到让其成型，

此时才彻底松手，让已经变成“松鼠”

形状的鱼划入油锅，开始用勺子浇油到没有被彻底浸泡进去的鱼尾，鱼肉部分。

然后放入单独的鱼头，一定保证让所有部分都足够充分的被炸到淡黄色。

苏里重新烧油，依旧是八成热的时候，鱼肉和鱼尾复炸到金黄色之后，在一次捞出来。

苏里的动作十分小心的抖动了一下鱼肉，让其松软，“松鼠毛”

也蓬松一些，再装入鱼头，摆盘。

这一次，不仅仅是靳之呈他们，所有人都算是看出了“松鼠”

的模样。

鱼头被处理，再油炸，倒是真的有几分形似，最重要的是鱼身被苏里那仿佛有魔力的刀刮过，再沾染了淀粉油炸之后，彻底像是蓬松立起来的大尾巴。

孙忠眼睛锃亮，甚至忍不住想要开始下筷子了。

复炸的时候，苏里没有闲着，另外大火热锅，再放入熟猪油，放入葱段，然后是蒜末，香菇丁，青豌豆炒熟，再倒了之前备用的调味汁，苏最后淋上芝麻油。

起锅的时候，直接浇淋在了松鼠的身上。

“吱吱吱”

的声音传过来，惊醒了所有沉迷在苏里制作料理之中的粉丝们。

所有人看着“松鼠鱼”

，都忍不住吓了一跳，甚至定睛一看，虽然神似，但毕竟只是鱼肉。

可，哪怕如此，刚刚叫喊着众人都不敢下筷子了。

有人小声的问，“这，这松鼠鱼怎么还会叫”

这“松鼠鱼”

昂头翅尾、色泽鲜红光亮，像极了一只趾高气昂的“松鼠”

。

哪怕是孙忠等人都有些迟疑，看着神似，还会“吱吱”

的叫，哪怕明明看着小主播用鱼肉制作而成，他们还是觉得心里有些奇怪。

尤其是女生，哪怕再怎么馋，这会儿也迟疑了。

苏里感受着他们的迟疑，有些哭笑不得，“高温，油，以及空隙，让卤汁落下的时候会有响声。”

“所以这难道不是你们每个人看着做出来的吗”

苏里哭笑不得的同时，忍不住琢磨，还好被破系统弄到这个世界的是她。