倍福文学

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第892章 篝火晚会（第1页）

大家一边吃着，一边聊天。

不知不觉中，窗外的天色也渐渐的暗了下来。

八点半左右，一顿丰盛的晚餐在欢笑中落幕。

撤掉了桌上的美食后，梅朵的妈妈又叫人带了酥油茶过来。

这一次，因为林渊和宋欣然、文君、丹妮、羊羊、小龙、恺雯、阿宇、顾云飞比较好奇酥油茶的制作。

所以梅朵妈妈特意让人准备了原材料。

拿到了桌上让大家旁观一下这个酥油茶的制作过程。

酥油茶最主要的就是酥油。

梅朵妈妈拿出来一块儿大概十厘米见方的黄色酥油，笑着道：“这就是我们的酥油了，是用奶汁煮一下，然后倒入大木桶内，来回上百次的抽打，直搅得油水分离，之后，把浮在上面的一层淡黄色的脂肪质舀起来装进皮口袋，冷却之后便成了酥油。”

众人闻言，听梅朵妈妈这么说，阿宇率先道：“这么一说，倒是和国外的黄油有些相似之处！”

“黄油也是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。”

听着阿宇的解释，众人也纷纷来了兴趣。

众人也都是经常吃西餐的，不过只是看了一眼，文君就率先说道：“我觉得还是有区别，酥油的味道和黄油的味道明显不一样，而且酥油更加黄一点！”

众人闻言，纷纷赞同的点了点头。

梅朵妈妈没读过书，也不知道黄油，听到阿宇这么说，只是笑着道：“我不知道黄油不黄油的，反正我觉得还是我们酥油好吃！”

说着，她拿着茶叶放入装好了水的茶壶中，放到了一旁的柴火炉子上。

等着茶水煮开了，将其倒了出来，在加入酥油和盐还有糖或者盐。

酥油的加入可以增添酥油茶的香气和口感，而盐则可以调节茶水的味道。

用茶筅或勺子搅拌茶水，使酥油和盐充分溶解在茶水中。搅拌的过程中，茶水会逐渐变得浑浊，形成一层浓厚的酥油浮在茶面上。

最后，将适量的牛奶倒入茶盅中，再次搅拌均匀。牛奶的加入可以使酥油茶更加丰满和顺滑。

如此，一碗热乎乎的酥油茶就完成了。

大家各自选择喜好，选了咸口的和甜口的。

不得不说，梅朵妈妈煮出来的酥油茶是相当好喝的，奶香浓郁，却又丝毫不腻，茶水十分顺滑可口，让人喝了一碗还想下一碗。

林渊都情不自禁的冲着梅朵妈妈竖起大拇指：“阿姨，您这酥油茶做的太好了，喝着浑身都暖和！”

“对啊，我特别喜欢！”

“谢谢阿姨，谢谢您做的酥油茶！”