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第519章 美味杀猪菜 上（第3页）
“现在服气了吧？要不然总把我的话当成耳边风。”
陈铁柱笑着说道。
“咱们也开始忙活吧。英子帮忙煮血肠，我这边先把酸菜炖上。血肠不用太大火，等里边的血液凝固的时候，用牙签扎两下，放放气。”
“陈哥，不用嫂子过去陪着领导们？”
周凤侠问道。
“没关系的，现在也算是他的家属了。”
韩秀英笑着说道。
“嘿嘿，不着急啊。我努力一下，再过些日子就该叫媳妇了。”
陈铁柱美滋滋的说道。
“滚一边去，赶紧做菜。”
韩秀英没好气的瞪了他一眼。
“妥妥的。”
陈铁柱屁颠颠的应了一声。
杀猪菜中最难处理的部分已经顺利度过，剩下的活就简单得很。
大棒骨和整块的五花肉直接放到锅里煮就完了，陈铁柱也拎着菜刀开心的切酸菜。
当然了，酸菜心也是要掏出来一些的。不能说要做到人手一个，最起码也得够分。
除了豆豆这个小馋猫以外，还有四个大馋猫和李应麟这个半大馋猫呢。
“其实猪心和猪肝要想烀得好吃，就都不能用沸水开锅煮。温吞水就正好了，时间可能长一些，但是口感好啊。”
切完了酸菜，陈铁柱也开始烀猪肝和猪心。
“爸爸，这个小花花肠子干哈啊？”
边上的豆豆好奇地问道。
“这个可是好玩意呢，就这么点，咱们蒸了吃。”
陈铁柱笑着说道。
豆豆皱起小眉头，就觉得爸爸可能是在忽悠自己。
自己又不是没有吃过肠子的人，那不都得炒了吃吗？这个咋还能蒸了吃？
“还不信爸爸呢，等今天你吃到了，就知道啥味了。”
陈铁柱笑着说道。
豆豆还是有些不信，不过现在也不重要了，先不管小花花肠子了，烀猪肝和猪心也挺好玩。
等烀熟喽，必须得先尝上一口，要不然守着锅台还有啥意思？不就是为了这个嘛。
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