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第240章 快乐的摔酱块子教学（第1页）

有了何建国和胡亚东的帮助，这些苞米就搓得很快。

其实也是因为现在的耕地面积并不是很大，粮食产量还少也是有些关系的。

二道岭村人均耕地的面积是三亩半地，二爷家里就一口人，也就是这个面积。只能说不算多，也不算少，比上不足、比下有余。

但是这三亩半地，还得种高粱不是？

这就是一年的口粮，苞米种的面积并不是很大。

“好了，也都收拾完了，没啥事中午就上我家吃去吧。整点手擀面，炸点鸡蛋酱。”

陈铁柱伸了个懒腰。

“爸爸、爸爸，还得整点肉酱。”

豆豆赶忙说了一句。

“得有、得有。”

陈铁柱无奈的说道。

自己这个大闺女啊，现在是真的无肉不欢。

“总去你家吃啥啊，你们自己吃吧。我今天中午就在家喝小米粥，吃多少天肉了？我也得清清肠胃。”

二爷笑着说道。

“我那个刨刀你也不着急磨，我看不是蒸酱块子呢吗？你都弄利索了给我弄就行，最近是真没活了。”

胡亚东说道。

“也行，那就等我家啥时候再吃好吃的了，然后给大家喊过去。人多吃饭才香呢，人少都没啥意思。”

陈铁柱说道。

关系都很不错，也不用死乞白赖的非得让吃饭，用不着玩这些虚头八脑的东西。

不过回到了家里边呢，陈铁柱也改换了套路，做的疙瘩汤、卧的荷包蛋。

虽然没有肉，但是这个荷包蛋也挺香，豆豆小朋友还是很满意的。

当然了，晚上的炖野鸡你要是再不做的话，那就得好好跟你唠唠。

磨好了胡亚东的刨刀和凿子，放在外边晾的蒸豆饼也差不多了。

陈铁柱呢，就把小炕桌给抱了出来，放在地上。

“就在桌子上做酱块子？”

韩秀英好奇的问道。

“嗯呐，不过这个做法可不简单呢，得摔才行。”

陈铁柱笑着说道。

“摔过的酱块子，内里紧实，这样发酵的时间能长一些，也不会让细菌胡乱滋生。来年下的大酱才好吃。”

“不过这玩意吧，多少也是有一些玄学。还有人说下酱也分人，有的人胡乱的下，那也是嗷嗷好吃。”