倍福文学

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第159章 美味蒸海碗（第1页）

“英子，别闹，我憋啥坏水啊？这不是饿了嘛。”

陈铁柱赶忙说道。

“你说不说？不说我现在就走。”

韩秀英撅嘴说道。

这个生气的小模样，差点让陈铁柱的两把菜刀自己干仗。

“我说还不行嘛，其实就是想坑黄苍蝇一把。”

陈铁柱笑着说道。

“他不是要打造谦谦君子的人设吗？那就让他玩呗。我把袋子丢给他，他就得给看好。他还说要给你送饭菜，那他就得守下去。”

“但是他要是真的做到了呢？他就是妥妥的伪君子了。就像我说的那样，遇到了自己心爱的女孩，那就得像我一样的横冲直撞啊。”

“对呗，就像遇到了小花袄一样，看你的德行。”

韩秀英丢下一句话，顺便瞥了他一眼，迈着大长腿又坐回了圆桌面跟大家唠嗑。

陈铁柱也没闲着，接着处理这些食材。

剁好的肉馅，只加了一些盐。

然后就是打鸡蛋、搅蛋液。

这时候，王师傅可是看出了门道。这位小兄弟，好手力啊。

打蛋液那是非常轻松的事，谁都会。但是能够像陈铁柱这样搅得这么快、打得这么匀，可是不多见。

蛋液打好之后，他直接生火烧水，把海兔和海米丢到锅里，就这么直接煮。

对于这个时代的海兔和海米他还是很有信心的，海鲜的鲜味是啥？还不是那股子腥鲜。

这边忙活完了，他才调配好蛋液，直接上锅，烧水蒸。

王师傅略微皱了皱眉，难道这个小伙子只有架势？鸡蛋是不是蒸得早了一些？

“王师傅，看样子蒸海碗还有些说道？”

陪在后厨的刘同志开口了。

“有也没有，普通的席面其实只要熬出鲜味就行。要是想蒸好呢，就得多在意一些火候。”

王厨子提点了一句。

“要不咋说王师傅是真行家，一看就明了。这次我打算弄些生烫肉，烫肉需要一些时间，所以就把鸡蛋膏先蒸上了。”

陈铁柱笑着说道。

“怪不得、怪不得啊，我还以为你是要做汆丸子呢。”

王师傅点了点头。

“虽然我不是厨师，也没听过这个啥生烫肉，但是看起来，这个生烫肉咋也比汆丸子费工夫吧？”

刘同志有些纳闷的问道。