倍福文学

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這臘肉也太硬了。

崔美青苦惱地看著碗裡紅色的臘肉。

李英婼看她這個樣子，拿筷子把臘肉夾了出來，準備把臘肉撕碎一點。小孩子牙嫩，還咬不動這种放了大半年的老臘肉。

崔美青瞪大眼睛，「媽，你幹嘛？」

李英婼奇怪地瞥了她一眼，理所當然地說：「你咬不動，我給你撕成肉絲。」

「不用了，不用了。」崔美青趕緊把肉搶回來，「我自己撕就行。」

話畢，崔美青跑到家裡的水缸旁邊，沖了沖手，準備自己撕。

沒想到她不僅牙嫩，手勁也小，撕出來的臘肉大條大條的，吃到嘴裡，嚼不碎，只能大塊地往下咽，結果卡在嗓子眼裡了，喝了好幾口水才咽下去。

李英婼強勢的搶過她的碗，兩三下就把她碗裡的臘肉條撕成了肉絲，「吃吧，真是笨死了。」

崔美青嘿嘿笑，「謝謝媽。」

怪不好意思的，她這麼大人了，還要媽媽伺候她吃飯。

肉絲和飯混在一起餵進嘴裡，味道絕了，在吃一口酸菜，正好解膩。

一家子吃得正開心呢，一隻大黃狗搖著尾巴進來了。

崔林院喊了一聲：「大黃，回來了。」

崔美青震驚：她小時候家裡居然還養狗嗎？

吃完飯，崔美青往碗裡扒了一點剩飯剩菜還有臘肉里的肥肉，歡歡喜喜地把飯倒進了大黃狗的鐵碗裡，「大黃，快吃快吃。」

大黃搖了搖尾巴，表達它的謝意，然後歡快地埋頭苦吃。

崔美青伸手摸了一把，她家狗的肉還真紮實，毛也特別滑溜，一瞧就知道，身體好的不得了。

只是她記憶里怎麼沒有這隻狗，它後來出什麼意外了嗎？

想到這，她摸狗的手停了一下。

在她二十多歲的時候，狗和貓作為家庭寵物，被很多家庭視為家庭成員，在城市獨自打拼的打工人，更是把貓和狗看成了他們的精神支柱。

然而，在農村，狗是看門狗，貓是抓鼠貓，必要的時候，狗和貓還是肉食儲備。

她初中、大學的時候家裡就養過狗，只是那個時候她長期在學校上課，回到家就拿著手機看小說，和那兩隻狗都沒什麼感情，狗被打了，做成狗肉，她沒感到什麼不適。

在滇南農村，吃狗肉是一件很正常的事。

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