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第460章 小龙虾养殖计划(第1页)

“徐经理,暂时就先这样吧。等艾教授这边小龙虾养殖后,第一批就开始提供南祺餐饮,再坚持几个月。”

纪钰祺实在也没有好的办法,只能等艾杰教授把小龙虾养殖成功。

“好吧。”

徐达叹气一声。

他还是选择先离开了,因为剩下的事情就和他没有关系了。

他来的目的就是商量关于南祺餐饮的问题,要是几个月还可以,但时间久了,他怕南祺餐饮到时候真的入不敷出。

到时候裁员都来不及了。

每天营业额一直往下掉,收入越来越少。

南祺集团总公司这边肯定有总公司的考量,虽然他是分公司的经理。

开除人的权限他也有,但大批量开除员工还是需要南祺集团总公司同意这个方案才行。

现在人家总公司不同意,他一个分公司的经理只能熬下去。

南祺餐饮总共分为了南祺酒楼和南祺小吃两个部分,总共也就几百个员工。

每个月的流水估计南祺集团公司都不重视,主要就是港岛地域性有限,南祺餐饮也展不到外面去。

先资金就受到了限制,更加别说每个月还要给南祺集团结算。

看着徐达落寞的背影,纪钰祺心里也不好受。不管怎么说南祺集团起家还是靠南祺餐饮,她绝对不会让南祺餐饮倒下的。

“艾教授,如果要养殖小龙虾的话,需要多大的地方,人员配置怎么安排?”

这些都是纪钰祺不懂的地方,还需要专家来说。

艾杰沉思片刻,才喝了口茶,慢悠悠说道:“如果是养殖场地问题,其实是很简单的,主要分为农田和建造温室两种。”

“温室成本过高,要是大批量养殖恐怕价格会吃不消。而且主要提供在冬季。不过温室养出来的小龙虾估计也就比野生的大一点点而已。我不太建议南祺集团选择这个方式。”

“而农田方式,就是二三月份可以采购或者自己繁殖幼虾。大概在四月底,五月份就可以收获第一批小龙虾。”

“一般来说这种养殖的方式,是最节约成本的。就按照现在来说,现在是五月初,如果要养殖小龙虾最快到七月份就有结果。”

艾杰教授一口气说了有些多,又喝了口茶。

看着对方慢慢吞吞的,别说纪钰祺着急,就连韩晓都着急起来了。

老头事就是多。

“养殖场地大小看你们需要养殖多少来计算。我大概统计了一下,一亩地大概可以养殖六百斤左右的小龙虾,如果数量太多,就不太好控制了。”

“例如传播的病菌之类的,到时候损失也大。”

纪钰祺终于等到了自己想要的答案,她和韩晓对视一眼,心中开始计算。

一亩地等于666个平方,养殖六百斤小龙虾。

如果是一万平方的农用田,可以养殖近万斤的小龙虾。

港岛地方有限制,地价也贵,这就让纪钰祺非常的头疼。

“这成本太高了。小龙虾当初叶南收也是一两毛一斤,一万斤才不过两千块钱左右。”

“如果租用十五亩地,租地一年就要上千块。养殖时间在三月到十月,也就是一年只能用七个月。按照两个月养殖周期来计算的话,可以出三万多斤,营业收益就是六千多块钱,七千左右。”

“租地和幼虾的成本就要抵上一半了,而且还有人工,不划算啊。”

韩晓和艾杰教授听着纪钰祺的计算方法,前者认为没什么毛病。

不料艾杰教授白了眼纪钰祺:“哪有你这么计算的。”

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