倍福文学

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第65章 养猪很重要（第1页）

地犁好之后，七郎就带着家人开始种棉花了。

挖多深的垄，覆土覆多厚，一切都在摸索中……每天在地里转悠，忙得不可开交。

罗先生打趣他：“你又种棉花、又养竹熊、又带侄子侄女，比大人还忙了！看的书还记得吗？”

七郎歪着脑袋：“先生不是说，农事也是学问吗？我家还要养猪呢。我听说猪要劁过的养大了才好吃。先生，劁猪的事你知道吗？”

罗先生捋了捋胡须，含笑点头：“劁猪？你算是问对人了。”

七郎瞪大眼睛，他只是随口问问，还想卖弄自己知道得多……没想到先生真的懂？

果然，你先生还是你先生。

村里常有人做豆腐，豆渣是很廉价的。

七郎就提议收豆渣养猪，到了冬天，他家也能杀年猪了。

赵老汉同意了，商议着在种辣椒的田附近搭猪圈，猪粪沤肥方便施肥。

这样一来又得了肉又得了粪，正是一举两得。

商议妥了，赵老汉就带着儿子们去搭猪圈，同时让胡英子物色猪崽。

而七郎还惦记着劁猪的事……现在的猪肉气味重，做起来很考验厨艺。

比如周氏的“一根柴烂烧猪头肉”

就是有秘方的。

这种秘方七郎恍惚在一本《金瓶梅》中看过，说不定是赵家流传到后世的。

如果普及劁猪，那猪肉的味道想必能有更大的提升。

七郎曾和萧凌说过劁猪的事，萧凌说“有伤天和”

，不以为然，那么罗先生又是怎么看的呢？