倍福文学

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第75章 副食品店（第1页）

顾秋想起姐姐在家做的糕点，“姐姐，栗子糕就跟山药糕、绿豆糕一样吗？”

何玲蹲下看看他们带回来的栗子，“栗子也能做成糕点啊？”

几个人目光炯炯地看着顾春，她笑着点头，“是啊，而且栗子糕更香，等做好了你们尝尝就知道了。”

何玲抓起几个栗子，“这东西很难剥啊，这么多要剥到什么时候？”

前世，顾春在那位厨师亲戚身边打下手，早就学会了剥栗子。

“不难的，我做给你们看看。”

说完她拿个篮子装了一些栗子，用井水冲洗干净。

再用剪刀把栗子开了个十字切口。

灶上大伯母煮好了热水，把栗子放进一个盆里，倒进开水浸泡。

需要浸泡十五到二十分钟。

她的意思是，大家该干什么干什么去。

但是几个孩子觉得好玩，非要蹲在那里看栗子。

顾春也不阻止，不过就是担心小竹子和顾冬调皮被烫到。

养孩子这事她也不是很精细，如果事事都要提醒，那孩子就会软弱无能。

所以她这次没有提醒他们不要碰热水了。

孩子们也不是傻的，那个热气腾腾的，小竹子虽然很想摸摸雾气，但是也不敢动。

在城里的时候，小竹子很调皮，想用手去摸炉子上的开水壶。

顾秋一直把他手拿开。

顾春看不过去了，拿着他的手放在水壶的水蒸气上几秒。

他就被热气烫哭了。

可见有时候一万句叮嘱，还不如让孩子自己去试试。

在孩子们期盼的眼神中，顾春终于宣布可以剥栗子了。

何玲也上手一起剥。

浸泡过热水的栗子，外壳和里面的表皮都已经跟果实分开了！

只需要用手轻轻一打开，就把栗子完整地取出来。

何玲呐呐道，“原来还可以这样，这多简单呐。”

“春啊，你可太聪明了，这是去哪学来的，城里人就是不一样。”

顾春无奈笑笑，“大伯母，城里又没有栗子摘，我这是在书上看的，热胀冷缩。”