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美人为妙厨（第4页）

林大丫走到林刘氏身边说道。

“啥玩意分一半凭啥”

林刘氏一听就炸了，分一半那可是半头猪

林大丫神色不变，笑着说“另外一半是孝敬爷奶，还有叔叔婶婶们的，另一头我打算卖了，村里没卖完的话还得请赵叔帮忙带到镇上卖掉，而且分一半已经算了我们赚了便宜了，这头猪如果没有赵叔帮我，我可砍不死它。”

“而且还是赵叔帮忙从山上抬下来，现在还帮忙杀。”

“晚上的饭就我来做吧，家里也好久没吃肉了，晚上就做个红烧肉，我们吃个痛快，怎么样”

林刘氏最后也不说话了，咽了咽口水回了屋，眼不见为净。

此时，林家几个男人也回来了，什么话也没问，就上去帮忙。

小孩子们围在旁边看着，林二丫走过去掏出一把糖，“你们去村里问，看有没有人要买肉，问完我就给你们糖吃”

“真的”

“真的”

“我去问我去问”

“我也要去”

小孩子一哄而散，全都跑出了大门。

已经死掉的猪先被杀了，林大丫拿了大块上好的五花肉回了自己的小院子，林小丫跟在她身边帮忙烧火。

林二丫去一旁的菜地里摘了小白菜回来，又把今天摘的菇子和竹笋拿出来洗干净，最后才爬到床底抓了一只野鸡出来。

杀鸡，褪毛，放血，一气呵成。

林大丫把今天炖的陶罐里的草根捞出来扔掉，把整只鸡放了进去，然后又6续放了香菇，与其他一些调料，用文火慢慢炖。

猪肉也已经焯过水，放油，然后奢侈的放了一堆糖，开始炒糖色，炒到红褐色，放入了大堆五层肉肉块，然后放桂皮八角，香叶，还有其他的一些调料倒入开水开始闷煮。

说起来，这八角和桂皮还是她在后山上现的，一看到她就知道该如何用来做菜，可谓是十分神奇了。

香叶可以说是一个意外，也是偶然现的。

其他人如果没有这几样，是无论如何也做不出这味道的，而且她手上的调料可不止这些。

凭着这手艺，以后到了县里，买下一间铺子，也能开个小饭店，赚更多的钱

闷煮红烧肉的同时，她将一旁的笋拿过来切成薄片，又上屋里拿出挂在房梁上的腊肉，切了几块，切成大小一致的厚度，放在一旁等红烧肉炖好了再炒。

天色已经暗了下来，好在已经全部收拾好了。赵家几兄弟扛着半扇猪肉回了家，林家几个婶婶很是自觉的闷了一大锅米饭，与自家男人帮忙收拾着剩余的猪下水。

买肉的人不多，林二丫在一旁手脚麻利的收钱，林二叔在秤肉，没一会儿就没人来了。

三月份的天色还很凉，猪肉放一晚上也不会坏掉，所以完全不用担心。

林大丫闻了闻，伸手把木头锅盖揭开，一股霸道的浓香瞬间四散开来。

小院里的林二丫和林小丫猛的咽了咽口水，林大丫拿了个不大不小的木碗出来，装了满满的一碗，然后用盖子盖上“二丫，给赵叔他们家送过去，别让奶他们看见了。”

“嗯嗯”

林二丫接过碗，撒腿就跑，生怕回来晚了，肉就被抢光了。

野猪肉比家猪肉香，就是没有那么多肥肉，不过今天这两只猪却与家猪有的一拼。

林大丫接着炒了个竹笋腊肉，又炒了个白菜，给自家留了一份，这才端了菜往那边去，至于鸡汤，那是给昏睡的三丫还有两个妹妹补身子的，总共也就那么点儿，干脆就不送了。，，大家记得收藏牢记免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号&1t;