倍福文学

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第237章 鱼卤面（第3页）

李老三点头，“必须的，鱼丸配鱼卤面，绝配！”

跟前世的鱼卤面比起来，一点不差，反而少了不少人工合成的过腻调料味，原始的海鱼熬制到一定时候，又香又鲜，全是胶原蛋白，滋补还美味。

见他们吃的差不多了，李鱼儿开始征集反馈意见。

“大伙觉得这面如何？可还有需要改进的地方？”

李梅儿说：“我举得已经很好了，我是挑不出什么毛病。”

李大郎说：“鱼卤面够鲜，唯一的美中不足，就是有些单调，若是能加入鱼丸，鱼片，五花肉、青菜等是不是更好。”

李鱼儿满意的点头，不愧是她看中的大厨。

“说的好，那这加什么就靠大堂哥费心想想了。”

李二郎说：“鱼卤面有些咸，若是能配上馒头烧饼之类的就好了，鱼卤好吃，面吃完了，拿鱼卤泡馍馍肯定也香，胃口大的，又不想花钱吃第二碗的，买个馍馍馒头正好。”

李鱼儿高兴的点头，他哥是真有生意头脑。

“行，到时候，咱们看看要不要再做一些烧饼配着卖。”

李老三则是说：“这鱼卤面用的鱼不同，味道会不同吗？”

这是个问题，谁能保证每天抓到的鱼相同呢，除非单独去鱼市收一种鱼。

但以后的生意大了，天天去采买，不如找人订货送货方便。

肥水不流外人田，他们家收海货，肯定先从关系好的人家选。

李梅儿提议道：“咱们挑出几样好吃的鱼，卖一个价格，剩下的一起煮，卖一个价格呗。”

“这主意不错。”

李老三认同的说：“好鱼就贵，杂鱼就便宜，客人可以根据自己的喜好选择。”

李梅儿又皱着眉，苦恼的说：“咱们每天要做浇汁小海鲜，要做芙蓉蟹，还要卤海鲜和烧烤，大郎哥干不过来啊。”

“确实。”

李二郎想了一下，说：“要不，就像鱼宝儿说的，干脆买人得了。”