倍福文学

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第七百零一章（第3页）

杜玉娘就让她们抬起头，往前走两步。

这二人一高一矮。高的那个，很壮实，三十多岁，头紧紧地盘在脑后，生得浓眉大眼，肤色偏暗，冷眼一看，瞧着倒是与乡下卖力气的汉子是亲兄弟似的。

另一个矮一点的，长得十分富态，生得面皮白净，看着不到四十岁的模样，也是收拾得干净利落。只是瞧着精神有些不大好，神色有些憔悴。

“你们俩都擅长做什么”

壮高个的妇人道“奴婢擅长面点，南北面食都会做。”

这个倒是让人觉得有些意外了，看着她生得这样粗犷，没想到倒是会些精细的活。

“这话不假，我这里可不要没本事的人。”

谢氏笑着道“这是万氏，一手金丝燕窝面，可是她的拿手绝活。”

金丝燕窝面

杜玉娘这下可是又惊又喜了，那面做法极为复杂，面丝细如丝，如同一盏燕窝一样丝丝缠绕在一起，大概是油炸过的缘故，燕盏呈金黄色，再淋上调好的高汤，这面便有麦香，油香和汤香几种香气混合在一起，是非常讲究的。

这面名气大，杜玉娘自己也会做，但是却从来没有想过拿出来用。

没想到这万氏倒是会，会做金丝燕窝面的人，可以说是一招鲜，有这一技傍身，就不可能没有饭吃。

“没想到你还会做那么复杂的东西。”

杜玉娘点了点头，“可还会做别的。”

万氏只道“会做一点炒菜和卤料，以北方口味为主，但并不精。”

这也够用了。

杜玉娘问另一个人，“不知道你擅长哪些”

“奴婢擅长熬汤，会一些药膳，略会几个菜系的菜，谈不上精，但味道还是可以的。”

杜玉娘就更满意了。

“这叶氏，是江南名厨之后，手艺非常不错。要不是先前主家犯事了，她现在走出去，只怕比一般人家的主母都威风呢”

难产气色不好，想来是受了几日的罪吧

“各有千秋，两个我就都留下了。”

谢氏一副果然如此的模样，对万氏和叶氏道“杨太太是个心善的，如今收留你低着头，便是你们的主子了。你们如今是个什么下场，自己心里也应该有些数，别把过去那些府里人的做派带到这里来。”

沦落到如今这种地界，她们也是身不由己。主家抄家，她们这些当差的能逃过一劫，倒是捡着的福气。彼此以后，自然只想着平淡过日子，又有哪个愿意像过去那样，提心吊胆的过日子

“是，奴婢们都记下了。”

杜玉娘道“家里人口简单，你们只要用心做事，安分守己，便是尽职尽忠了。”

“是。”

杜玉娘点了点头，让于若溪去安置两名厨娘，又让流萤去取了银钱。

谢氏将二人身契，奴籍契书一并交给杜玉娘

像这种官家罪奴，与外面自愿卖身为奴的人是不一样的，除了有卖身契，还要有官府签证过的妈籍契书。

杜玉娘让流萤拿给谢氏的银子，比世面上的价格多了两成。

谢氏只是一过手，便察觉了出来。

“杨太太，这”

“您是尽心尽力的，我瞧得出来。”