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第六百八十章 初雪（第1页）
杜玉娘这一番话，倒是让刘氏心里好受不了少。她细细的琢磨杜玉娘的话，越想越觉得闺女看得比自己通透。
她只想着生气，只觉得不值得对二房的人掏心掏肺，却忘了二房的人也姓杜，最坏的两个死的死，走的走。
如果杜河浦从此能改过自新，就是让他回到家里也没有什么。一来宽慰了老太太，二来也让自个儿男人心里头好受一些。
至于二房两个丫头的婚事，如果她们的爹娘不在了，那自己这个大伯母是无论如何都不能干看着的。
刘氏叹了一口气，才道“行吧，我听你的”
左右嫁妆没有几个钱，打了也就是了。
杜玉娘就道“这才是，没几个钱的事儿，您要是为了这些小事上火操心，可就不值当了。”
“我也不是心疼钱，就是觉得老得替二房擦屁股，心里头不舒服。”
她这心里啊，一直堵得慌呢
“娘，您这嘴上痛快的毛病可得改一改。何必操心费力，又掏了钱，到最后因为嘴上痛快，什么好也没落下”
杜玉娘拉着刘氏的手道“左右都是一家人，您说呢”
刘氏点了点头，“行，不说了。”
要不说还得有个闺女呢只有闺女最贴心，知道安慰人。
不过话又说回来
“眼瞅着你长大的，这几年你的脾气可变了不少，要是换成以前，哪里还会苦口婆心的劝我。”
杜玉娘心想，前世整个杜家都受自己的拖累，虽说杜家的不幸和杜安兴有直接关系，但是她也难辞其咎啊
“娘，该做饭了吧，一会儿不是请白叔叔和韩婶子过来嘛”
刘氏拍了拍自己的脑门，“我这记性啊，是该准备起来。”
“您别急，我帮您”
娘俩就去了厨房，准备起晚饭来。
一过晌午饭点，杜家面馆就上了门板，贴了一张东家有事，暂停营业的条子。
杜安康去柳树胡同请白汉英和韩氏过来小聚，杜河清和杨峥在厅里头喝茶，闲聊。
李氏和田氏在屋里陪着孩子们，而刘氏和杜玉娘，流萤则是在厨房里忙活。
高大山也不会做别的，就拿了个小马扎在灶前烧火。
杜玉娘要做八宝鸭，这个菜特别费事，要将鸭子拔毛，清除内脏收拾干净。再将准备好的配料，如同糯米、五花肉、香菇、火腿、豌豆等一古脑的煮熟，拌匀调味。将煮好的馅料塞到鸭子的肚中，再将鸭肚子缝合起来，备用。
煮鸭子的汤料也是很讲究的，里面有香叶、陈皮、生姜和大枣，八角等等，汤料的火候，也是要掌握好的，火大了，会有股窜烟味儿；火小了，料汁熬到最后不会浓稠，这个度就很难掌握。
要把缝好的鸭子放入汤料中大火煮开，撇去浮沫后转小火，煨两个时辰左右，再上笼屉蒸半柱香的时间，就可以吃了。
八宝鸭肥而不腻，肉质细腻，味鲜，营养丰富，口感极佳。浓油赤酱的作法，属于南方菜，北方这边，不讲究这个，也没有像这样麻烦的菜品。
杜玉娘做完八宝鸭，十分有成就感“这菜最麻烦，把它下锅了，就可以安心做别的菜了。”
刘氏见闺女满头大汉的模样，实在是心疼，叨叨着“那么麻烦干啥，干脆就切了，像炖鸡一样炖就好了嘛，味道也不差的。”
“那怎么能一样。”
杜玉娘道“这两只鸭子，可是重中之重，重头菜。”
刘氏也不跟她多说，手里动作麻利的切着萝卜丝。
刘氏炸的丸子是一绝，以前家里爱吃肉丸子，现在生活好了，日子过得富足了，纯肉的丸子就不怎么受欢迎了。刘氏就用萝卜，豆腐和少量肉馅一起炸丸子，味道也很好，吃起来更弹牙，也没有之前那么腻了，更受大家欢迎了。
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