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第150章 古代女掌祠4(第3页)

“是。”

大概三刻钟后,红莲从屋里走了出来“女郎黄豆已经全部磨好了。”

“嗯,我这就来,半夏你先去做自己的事吧。”

姬筱放下手中的茶杯,起身来到石磨房。

“是,女郎。”

半夏行可了行礼,就离开了。

“阿成把盆放架子下,红莲往里慢慢的把豆浆倒在纱布里,然后阿成扶着架子其中的两个角来回的晃动,幅度不要太大。”

“好。”

随后两人就根据姬筱的指示干活,姬筱还让红莲加了清水把过滤出来的豆渣清洗了一遍。

“阿成叫个人来和你一起把豆浆抬了到灶台上的大锅里,红莲剩下的豆渣可以喂马,喂鸡都可以,等下你给送到马厩处。”

“是,女郎。”

“是,女郎。”

在等待豆浆煮沸的过程中,姬筱这才现自己好像忘记让人准备,做豆腐的模具了,现在只能在锅里直接弄了。

“女郎,豆浆煮沸了。”

“嗯,转小火,去给我拿个平时放食材用的竹箕来,再把新买来的卤水给我倒一点在碗里,然后再给我拿一个碗来。”

姬筱盛了一小口在碗里尝了尝,现差不多可以了,随后姬筱拿起长勺,少量多次的往锅里加入卤水,等差不多全部都是一块一块的絮状了,姬筱这才拿起放在一边的竹箕,在锅里按压起来。

等差不多成型了,姬筱又在上面放了一块干净的木板放在上面,随后放了一小盆水在上面压着。

又过了大概十分钟左右,姬筱掀开盖子,看了看现还不错,随后又尝了一小口,现还不错,就是不够紧实,不过也可以了。

这时厨房所有的人都围了上来,而管家这时也来了。

“红莲,拿把刀给我。”

“宋伯,等下你安排人给舅舅送两块去,这个煮肉汤时可以加进去,也可加一点点盐就可以吃了,其他吃法等我有时间研究好了,再告诉舅舅家厨娘。”

“是。”

等管家下去吩咐事后,姬筱已经带着厨娘他们在研究新的吃法。

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