倍福文学

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赫嫔

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经过一年多的时间。

祁秋年名下的产业，首先是收入稳定的食之禅，餐饮行业，只要味道好，那就能经久不衰，更别说，食之禅还时不时的都有创新。

新菜式确实会用完，但京城里的富人，也早就养成了习惯。

更何况，他的食之禅从来不缺噱头，以及各种吸引人活动，掌柜做得也不错。

之前听大源说起过，有外地来的行商说其他州府也有人开过素食餐厅，结果开业没多久就倒闭了。

对于这样的结果，祁秋年是可以预想到的。

京城到底还是跟别的地方不太一样，富人多，且俗家弟子也多，他们喜欢吃素，要么是平时吃得油腻，出来清一清肠胃，要么是信仰问题，初一十五，都是生意最好的一天。

既然都是吃素，那就肯定要找一家味道好的了。

再说别的产业，自助烤肉餐厅生意很好，猪肉甚至都快供不应求了，但幸好，民间已经开始有人养阉割过的猪了，也已经陆陆续续的可以出栏了，时不时派人去收购一下，勉强能满足烤肉店的需求。

再则，就是纸铺，顺带着卖钢笔与铅笔，生意也很平稳，批发更是很稳定，都不用多说。

隔壁的自行车专卖店，生意差一些，但是有了婴儿车和学步车之后，也算是稳定，偶尔还有外地行商去批发。

再然后，就是最赚钱的玻璃专卖店了，年关将至，送礼的人不少，玻璃摆件，送出去也有面子。

这些都是属于他一个人的产业，别的他有入股分红的也不少，比如说王程的布庄，还有那些书画坊的生意，甚至是白砂糖的生意。

前几日送来的分红，也不是一笔小数目了。

祁秋年粗略地翻看了一下账本，他担心的，不是收入问题。

他琢磨了一下，大手一挥，决定给员工们过一个好年。

顺便的，他也想要借这个机会，来一场员工大考核。

涉及到核心内容的，这没办法，这部分的员工都是买来的，身家性命都握在他这个主子的手里，属实很难出现背主的行为。

但其他的大部分的普通员工，也都只是签订了雇佣合同。

所以，这一年多的时间，大大小小的也出过不少的问题，基本上都是被各种权势收买。

这个时代，普通人可没有那么重的契约精神，即便是他契约里定的违约金高得下人，但人为财死，鸟为食亡。

或许一些小钱，不足以让他们出卖自己的良心，也不敢让他们去赌，但若是千两万两银子呢？

能在京城出来打工的，都是些普通人，这么多银子摆在面前，不可能没有诱惑力。

俗话说，只有千日做贼的，没有千日防贼的道理。

这次员工大考核，同样也是一次清算。

到时候，能留的留，不能留的，直接给他滚蛋。

至于能留的那部分，还得要想办法笼络人心，让他们对祁家的产业有归属感。