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第213章 组织个内部比赛（第1页）

“下个月的中西美食大赛，你们怎么看？”

刘敏云环视其他人道。

刘敏云，华夏美食协会会长，而在坐的其他人，也都是协会的高层。

众人今天相聚在这里，是在讨论下个月的中西美食大赛。

这个比赛并非是第一次举办，举办的地点也是每年都在换，今年举办地，就在帝都，看名字就能知道，这比赛的内容就是中餐和西餐的较量，每年的规则都略有不同，而今年的规则，就是没有规则！

具体的来讲就是，参赛的选手，可以烹制任何菜肴，只要是在比赛规定时间内完成就行，至于这比赛的评委，都是来自世界各国的知名美食家，其中自然也是有华夏人，不过，在评定的过程中，所有人都不知道，哪道菜对应是哪个厨师，只有在分数出来之后，才会知晓，这样做，自然是为了最大可能的保证公平性。

“咱们已经连输三年了，这次要是再输，可就真没脸见人了。”

黄泽林面容严肃的说道。

黄泽林是华夏美食协会的高层，进入协会多年，在协会内甚至是整个行业的地位，并不比刘敏云低。

众人闻言，纷纷面容严峻，刘敏云亦是如此。

现实正如黄泽林说的那样，在这中西美食大赛上，他们已经连续输了三年，若是再输，可真就是脸面丢尽了。

“今年无论如何也要赢！”

“对，绝对不能再输了！”

“说是这么说，可是......”

“老实说，这几年，国外美食圈冒出不少高手，反倒是我们......哎。”

“是啊，说起来，我们华夏才是美食之国，结果，这些年却是少有顶级厨师出现，一些老牌厨师故步自封，已经没有了上进的激情。”

“要我说，今年咱们就派年轻人去，说不定还能有奇效。”

“年轻人？会不会不太好，厨师这一行，虽然也会有天才，但经验无疑是很重要的，太年轻的话，经验缺乏，水平有限吧？”

......

围绕着比赛的事情，众人议论纷纷，气氛比较凝重。

虽然众人都想今年赢得比赛，但实力的差距，他们却不会无视。

往年，他们都是派得都是他们认为的实力强的，经验丰富的选手去参加比赛，经验丰富很多时候也就意味着年纪大，而这些年纪的厨师，水平固然都不低，但他们却是缺少激情和创新，尤其是创新！没有了创新，水平就很难再有很大的提高。

反观西方的一些厨师，他们的美食历史虽然没有华夏悠久，菜肴的种类也没有华夏丰富，但这些年，他们一些人开始专心研究起了华夏的美食体系，并在此基础上，创新自己的美食，在知己知彼的情况下，反倒是接连在美食大赛上拔得头筹。

连续三年的惨败，让华夏美食协会的这些高层们，不得不考虑做出改变。

由年轻人替代老一辈，就是其中一个想法。

年轻代表着缺乏经验，可也代表有冲劲，有想法，能创新。

“听说老刘的那个徒弟，水平不错？”

其中一人说道。

“你是说粤菜的刘三刀？”

“对！就是他！”

刚刚那人说道：“我之前多次听他夸自己的那个徒弟，说他有水平，有天赋，完美挥的话，实力不在他之下。”

“这样啊，倒是可以考虑。”

“湘菜老赵也有一个不错的徒弟。”