手机浏览器扫描二维码访问
何小西拿人家手短,调侃人的刻薄话就不能说了。招呼他“来得早不如来的巧,正好我们这刚杀完猪,明天我们家请客,大家都过来。”
今天要把猪下水和猪肉都收拾好。初步处理一下,明天就能请客吃饭了。
架上大锅,肉骨头和排骨全都放进去煮。
清洗干净的大肠也放进另一口国内煮。煮好之后捞出放凉备用。
然后依次卤猪蹄、猪耳朵和猪头。
何小西收拾猪下水的同时,其他人都在帮着切肉。切好的猪肉上称称好重量。何小西依照重量加入作料,搅拌均匀腌制备用。
何小西前世早期开饭店的时候,本钱少请不了名厨。只能另辟蹊径,找一条成本低的特色经营。
冬季在饭店外头的巷子里,放置了一些架子。架子上头悬挂着饭店自己加工的风干鸡、鸭和各种风味的香肠、熏肉。
夏季的时候放上水族箱和笼子。水族箱里放上鲜活的水产品。笼子里放上鸡、鸭、鹅、兔。
所以何小西知道各种风味的香肠的配料。她今天做的是大众口味的香肠。还准备做小部分枣肠。
这两种香肠一般人都能吃习惯。
何小西十分怀念后世的机械,做起香肠来又快又均匀。不像现在,只能拿着灌油的油漏子一点点的往肠衣里头塞。
因为大家刚开始做,没有经验。做出来的香肠一段粗一短细的,十分没有卖相。
等到做了一会,熟练了,看起来才好一些。
等把全部猪肉灌成香肠,天都快黑了。
晚饭的时候,澄娃子端着碗等在何家的锅屋门口。伸长了脖子往里瞧。
何小西要给他盛饭吃还不吃。何小西只得问他“你想吃什么我给你做。”
这孩子随他爹,喜欢美食。
“香肠。”
回答的挺干脆。
灌好的香肠不能立即吃,得等到放在阴凉通风处阴干以后,上锅蒸熟才能吃。
这个愿望是没办法满足他了。
“这么麻烦啊”
熊孩子还抱怨上了。
何小西照着屁股给了一脚。
第二天一早,何小西就起床去晾晒香肠。前几天腌制的咸鱼,也该拿出去晾制了。
或许是美食驱使着,老武也带着一群孩子过来帮忙。
何小西一看人手足够了,用不着她上手干活。就把场地留给他们,自己去准备中午请客的饭菜了。
煮成半成品的肉骨头和排骨,加上材料继续烹煮。大肠捞出来切断,准备做鲁地特色菜九转大肠。
猪肚切丝,准备炒肚丝。
何小西一边掂着锅,一边给何时来讲解每样菜的配料和火候。
何小西炒好一锅盛出来装盘,换何时来上手“给你,你炒一锅试试。”
何时来这些日子在灶上锻炼出来了,也不怯场,接过去就炒起来。请牢记收藏,&1t;
清冷顶流和前夫上恋综后作者月岛逸君文案出道以来零绯闻的顶流俞昂,被爆出曾隐婚又离婚,掀起轩然大波。千万妈粉欣慰得连夜检索前任信息,却扒出五年前还未红的俞昂曾多次现身豪门宴会,原本清冷倨傲的俞昂竟脸颊微红,依偎在男人的怀中。当晚热搜词条更新顶流也曾在豪门当舔狗俞昂离婚五年还在为纨绔风流少爷守身如玉俞昂...
...
白梦今当了上千年的女魔头,到死都让整个修仙界如鲠在喉。当她意外回到少年时,忽然不想做魔头了。如此道貌岸然的修仙界,有她这样茶里茶气的仙子,也挺合理的吧?玉魔白梦今重生后改邪归正,决定认真抱一条大腿,日后挡挡灾劫。比如无极宗少宗主凌步非就不错,未来的仙盟魁之一,现在只是个身患绝脉的小可怜,她在他落魄时不离不弃陪伴左右,将来他一定会对她掏心掏肺全心信赖。...
X1邬千栗身为稳居拯救虐文男主999排行榜榜首的大佬人物,最后一次任务翻车翻得彻底,她穿成了一个路人甲,跟主角毫无联系的那种,还被封锁了记忆和系统!好好好,这么玩是吧,某alpha冷笑,等着体验一把剧情崩坏的感觉吧!更不巧的是,虐文里惨死的omega男主也重生了,并且把自己脆弱的小心脏护地死死的,...
特种军医林染穿成古代农女,以为自己是一个没爹没娘的小可怜,却不想她的亲人个个是大佬不说,还把她宠上了天。娘亲染染从小在外面长大,受苦了。娘亲的银子随你花,想去哪就去哪。父亲都怪爹不好,没有保护好你,害你从小在农家长大。爹爹送你尚方宝剑,上打昏君,下斩奸臣。弟弟阿姐,以后谁敢欺负你,弟弟让他生不如死。躺赢的日子美又甜,林染觉得自己可以当咸鱼了,可总有人看她不顺眼,算计陷害挨个来。却不想,她福运绵绵,算计的毁容断腿陷害的自食恶果,臭名远扬。得知有人欺负她,某人千里赶来,拉着她的手,道染染,我以江山为聘,娶你为妻,可好以后谁敢欺负你,我诛他九族从此,他护她宠她爱她黄泉碧落,生死相随,不离不弃...
论一觉醒来现自己是炮灰反派怎么办aaaaaa 羽嫣反派可以,炮灰不行。aaaaaa 巧就巧在她正好是一本仙侠小说中的反派师尊,出场五十章就因为对主角徒弟欲图不轨炮灰掉。...