倍福文学

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第3584章 把后厨摊开给所有人看（第2页）

“昨天导致牛奶发酸的冷柜，已经彻底报废拆除。”

“现在大家在直播里看到的，是我们紧急加装的温度传感器。”

陈默从冰箱里拿出一盒鲜奶，展示给镜头：“大家可以看，我们使用的全部是来自大夏前三乳业集团的巴氏杀菌鲜奶。”

“每一盒鲜奶都有明确的出厂批次和保质期。”

“我们的冷链运输车全程加装了GPS和温度感应，确保鲜奶从出厂到门店冰箱，全程处于四度以下。”

陈默又指着冷柜上一个黑色的小盒子：“它的晶片每隔五秒，就会向云端发送实时温度数据。”

“同时，我们已经向所有签约的企业客户开放了数据后台。”

“企业行政可以直接把温控数据同步到公司內网，随时查验。”

“我们不用空口白话来讨好大家，我们用冷冰冰的系统数据说话。”

陈默敲了敲传感器：“一旦设备温度超出標准，后台系统会自动锁死出料，店员无法操作。”

“我们用技术，来替补人性的疏忽。”

随后，运营总监罗曼也脸色严厉地走到镜头前，没有多余的废话，直接拿起管理手册：“我是瑞幸的运营负责人罗曼。”

“这次事件暴露出我们在扩张中督导人手不足、培训周期压缩的管理漏洞。”

“从今天起，我们主动叫停华北地区所有新店的开发。”

“直到所有在店员工完成为期三天的安全规范复训。”

“同时，我们将督导管辖的门店上限，从二十五家强行降回十家，增加巡检频次。”

“我们的问题就在这里，欢迎大家随时在直播间里截屏纠错。”

“另外，我们已委託第三方检测机构SGS，每日对帝都门店进行抽检。”

“抽检结果每周一在APP首页毫无保留地公开。”

直播画面里，可以清晰看到瑞幸店员洗手要搓够三十秒。

垃圾桶盖子随时合上。

所有的操作台，每半小时就会用消毒水擦拭一遍。

这种近乎军事化、程序化的卫生管理，在高清镜头的扫射下，展现出一种极其安心的工业美感。

写字楼里上班的白领小唐，正目不转睛地看着手机直播。

她本来是跟风声讨瑞幸的人之一，甚至打算重新去喝星巴克。

But看着直播里乾净到发亮的金属操作台，她动摇了。

她忍不住对旁边同事说：“说实话，瑞幸这后厨，比我自己家厨房还要乾净十倍。”

“星巴克前台那么高，谁知道他们在里面是怎么做的？起码瑞幸敢让我们看。”

同事点点头，指着屏幕说：“我刚才看了看，他们直播里连抹布都分好几种颜色。”

“擦咖啡机的用蓝抹布，擦桌子的用红抹布，洗杯子还有专门的绿抹布，洗手池都分了三个不同用途。”

“这简直比药厂还要严格。”

“星巴克虽然门面好看，但他们擦桌子擦咖啡机，经常拿同一块臟布抹来抹去，我以前亲眼见过。”

同事又掏出手机点了点，发出一声惊呼：“天哪，我昨天的退款和赔偿真的到了！”

“不仅全额退了那杯发酸的拿铁，账户里真的多了五百块，而且我已经提现到银行卡了！”

“这赔付速度也太快了，这哪里是黑心商家，简直是行业良心啊！”

此时，蓝天科技的HR总监王姐，也正盯着手机上的直播。

两分钟前，她收到了瑞幸客服发来的一份技术对接说明。