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乡村的饭菜简单朴实,虽无多少的荤腥,但胜在新鲜可口。秦察又拿庄上桑麻果蔬等地产来问,现秦刚虽然未必一一知晓,但总是能抓住要害,切中核心。
比如吃到桌上一菜,尝后便知这是萝卜【注即萝卜,高邮地方的叫法】之叶,可解清热之毒,兼治拉肚等病的功效。之后又赞庄中所产之稻米,远胜城中所售卖云云。
宋时虽也曾有“食不语”
之讲究,但这是在农村,秦察务农一生,自然没有这些讲究,只觉秦刚所言之顺耳,心中喜爱之情,眉眼难以掩饰。
饭后,秦刚便要回孵房看守最后几天的情况。
这边秦规要扶着秦察回屋休息,老人家摆摆手,意思自己可以,在进屋前突然又转头过来说“文姐之前带话,也是对此子多有夸奖,你等可与他多多来往。”
接下来的数日,秦刚继续在孵房内仔细照看孵蛋。而秦规来的次数也是比以前多了许多,甚至还带来一些他父亲在家里留下的书籍笔记。
照秦刚来看,这秦定的诗词造诣是无法与秦观相比,但是说到经义作文,他写的东西倒还真是比秦观的更加贴近于朝廷科举考试的那种标准。
所以,趁这几天无事,秦刚倒也把马伦布置的文章做好了几篇,托庄里的人送回家去,让盼兮带去学堂。
这天一早,秦刚醒来,绕着四周小跑了几圈,顿觉精神抖擞,便回进孵房察看。
这天上半夜是秦壮,此时已在墙角熟睡,下半夜是秦水生,他倒是靠在孵床边打起了瞌睡。
秦刚走进来时,似乎就听见了孵床那里有点细小的声响,再听听没有了,走近时又似乎听到了几声。
他轻轻地掀开棉被,仔细一看,竟然现有一两只蛋壳上已经出现了裂纹。
秦刚不由地心中一喜,赶紧推了推水生。就在这时,“嗦嗦”
地几声轻响,那两只有裂纹的蛋壳直接破开了,刚才偶尔听到的声音立刻确实地传了出来,尖尖的,却又亮亮的。
这几声,一下子也把水生给彻底叫醒了,“什么声音?”
“快看,看这里。”
哈哈,两只蛋壳破的地方越来越大,甚至其中一只的壳顶直接被顶起来,两只淡黄色的小鸭子尖声鸣叫着,从蛋壳里钻出来了。
“壮叔、壮叔,出来啦,小鸭子出来啦!”
水生忍不住跳了起来,又去墙角那里把秦壮叫起来,然后又想到说,“我去告诉掌事的,还有老太爷去!”
等到秦察与秦规等人都赶过来时,孵床上的小鸭已经破壳出来五六只了。
但是秦刚只允许了两三人进来,把其他闻讯而来看热闹的庄民都拦在了外面,因为刚出生的雏鸭还很弱小,还是得注意风寒与其它方面的感染。
其实秦刚在这些天里也曾经想过要蒸馏出一些高度酒精,用来作为孵房里消毒所用,最后想想,一则如今蒸馏酒的成本太高,二则许多条件还不具备,只能暂时放下。最后还是嘱咐用了一些米醋,对孵房里相关的竹匾器具进行了一些薫擦,也算是起到了一定的消毒作用。
这边,秦察老太爷高兴地手抚长须,不住地点头说
“四月出雏鸭,这可是过去没有过的事啊!”
秦规则补充说“刚哥还说过,这种孵化的方法可以一年四季都可进行。这次成功后,下次我们就可以多孵一些,这样的一缸,最多可以同时孵化三百多只。这鸭生蛋、蛋孵鸭,庄上的鸭蛋产量接下来就再也不愁啦!”
随后,秦察又非常严肃地对赶到现场的人强调,这缸孵雏鸭之法,将会成为秦家庄的不传之秘,各位一定要做好保密,不得外传。
秦察特意让人备下一桌酒菜,为秦刚及秦壮庆功,水生还得守在孵床,等剩余的雏鸭出壳。
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