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田蜜蜜要是有这份事业心,她作为姐姐是很支持的,但是卖辣椒酱真的行么?
田橙橙有些犹豫道:
“小妹,你要是想开厂子我是不反对的,但是卖辣椒酱行么?这个东西有市场么?”
田蜜蜜想了想道:
“姐,你还会做其他酱么?做一种酱确实单一了一些,不过我觉得你的这个辣椒酱做王牌产品应该够格,我想选出3种酱一起推向市场!”
田橙橙有些犹豫道:
“我会做的酱倒是有不少,但是我就是会做,材料你也不好买啊!”
材料不怕啊,过两年个体经济放开,想买材料还是能买到的,这两年,那她空间还有不少东西的!
田蜜蜜赶紧问田橙橙道:
“姐,你想要啥材料?我这就出去买!”
田橙橙想了想道:
“豆豉家里还有不少,不过你要是想做的多肯定是不够的,这个得多买些!”
“还有就是肉,猪肉,鸡肉,最好是牛肉,不过牛肉不好供应,你不太好买!”
“就是猪肉和鸡肉,咱家肉票也没多少啊!就是都拿来做酱也是做不了多少的!”
牛肉田蜜蜜空间还有不少,这个东西她不准备批量做,每个月少量做些,走高端路线就行了。
毕竟这两年想买到大批量的牛肉,那简直是天方夜谭。
她要是真拿出来太多,她就离切片被研究不远了!
至于鸡肉和猪肉,她也有不少,不过除了市场调研期间,她是不准备用自己空间里的。
毕竟大批量猪肉鸡肉的进出,那也是需要出处的,她也不能总是凭空变出来吧!
不过这次么,为了市场调研,主要是被田橙橙这么一说,田蜜蜜想吃牛肉酱了。
就这30斤20斤的,她拿出来一下还是没事的,回头她就说是黑市买的,田橙橙也不会特意去查!
田蜜蜜说干就干,出去转悠一圈就给田橙橙拿回来了,10斤牛肉,20斤猪肉,10只鸡。
要不是因为田蜜蜜发现,自打不在大河口生产队干农活,她这体力越来越差,就是不用走太久的路,这些东西都是她拿出来的极限了。要不然田蜜蜜是想多拿些牛肉回来的!
毕竟她不能每周找借口往回拿牛肉,所以牛肉1-2个月她才能吃上一次。
10斤牛肉剔掉筋膜,再一炒真心就没有多少了!
鸡肉还得剔骨,炒酱要炒出香味也是需要时间的。
所以田橙橙和张姨干了一下午,才把算上辣椒酱的4种酱都给做出来了。
田蜜蜜挨个尝了尝,不知道是不是因为很长时间没吃牛肉的关系,她还是最喜欢牛肉酱!
不过她觉得鸡肉酱也好吃,肉丝酱也很下饭。
田蜜蜜这次没用罐头瓶子,而是让田橙橙给她找了5个10斤装的小坛子,除了辣椒酱装了两坛子以外,其他三种酱各装了一坛子。
看她带的多,梁老还特意让他的司机送了田蜜蜜一趟。
这让田蜜蜜有些不好意思,跟梁老道谢道:
“梁姥爷,又得麻烦你了!真是不太好意思!”
梁老不甚在意道:
“橙橙是我外孙女,难道你就不是了!跟自己姥爷还客气,你这还是把姥爷当外人了!”
田蜜蜜赶紧改口道:
“姥爷怎么是外人呢,姥爷要是外人我能每周都来报道呢么!我那可不是来看我姐小娜小南的,主要还是看姥爷的!”
梁老被田蜜蜜逗的哈哈大笑,指着田蜜蜜半天才道:
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