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除夕一早,有那陈姐姐做面点,卢林不用去做早饭了,他按照九叔昨夜教的开始用铜钱练了起来。腕力腰力都还可以,就是准头不够,始终不得要领。辰时的时候九叔来了,看了会卢林的练习,示范了几次,令卢林大开眼界,这果然不一般,一击必杀,对着九叔就是一阵仰慕之词,九叔直接当做没有听见,然后跟卢林讲解了一番手法和准头就走了。
卢林又接着练了半个多时辰,感觉收获不小,这才去了尽兴楼厨房。三位姐姐都已经在,卢林看见还有几个面食,拿起就边走边吃,嘴里还说着:“陈姐姐心灵手巧,这面食好看又好吃。”
那沈姐姐却是娇笑道:“哟,这不是我们大厨来了。”
卢林听得脚步一颤:“沈姐姐莫笑话小弟了,我这是赶鸭子上架。”
沈姐姐却是说道:“苏大家刚才还惦记大厨的天宁豆腐,这大厨来了还不来一碗?”
卢林听了笑道:“这个可以有,我这就给三位姐姐来一碗。千万别喊我大厨了啊,我也就这个菜马马虎虎拿得出手。”
说着就把面食往嘴里一塞,洗锅加水把灶火烧了起来,然后洗了点青菜切了起来,不过半刻钟就将这天宁豆腐做好了,给三位姐姐一人盛了一碗。
苏雅婷喝着羹汤,随意的问道:“二牛弟弟跟着严师傅学了两个月,就有这刀工,了不得,可是学过功夫?”
卢林心中一动,这也露了马脚?嘴里说道:“没有,小时候尽干些上山砍柴下水摸鱼,手脚灵活些,后来在铁匠铺做过几年。”
那陈姐姐说道:“难怪你这么黑,二牛弟弟几岁了?”
卢林说道:“过了今天十八了。”
沈姐姐打趣道:“可有定亲?要不姐姐给你介绍一个。”
卢林大窘,说道:“我这还小,家里也就剩我一个了,攒些银子再说。”
沈姐姐说道:“要不你来倚红偎翠楼跟着我,银子来得快一些。”
卢林一愣,怎么来这么一出?脸色一红,嘴里说道:“我得跟着严师傅好好学,以后有钱就开个酒肆,没钱就去当厨子帮人炒菜,也是个奔头。”
陈姐姐打圆场道:“沈姑娘莫取笑二牛弟弟了。”
卢林看了眼苏雅婷问道:“苏姐姐中午炖什么汤?”
苏雅婷说道:“炖酱萝卜老鸭汤吧。”
卢林连忙说道:“我这就去杀几只鸭子去。”
说着火烧屁股一般拎着菜刀窜了出去,身后传来一阵阵娇笑声。
宰杀完了几只鸭子,卢林去翻找酱萝卜的时候看见有几个做古董羹的铜锅,回忆起二掌柜那年做的古董羹,每天洗菜切菜配菜炒菜麻烦得很,想着晚上不炒菜了,周掌柜买的食材不少,这时节龙城虽说没有庐陵城那么寒冷,但也是是冷飕飕的,一起吃个古董羹热乎得很,还热热闹闹。
卢林将中午要吃的菜都配好了,就将那几个铜锅拿出来洗了干净,又将木炭找了出来,想着中午拉着三位姐姐先几个人在厨房吃吃这古董羹看看,再决定晚上弄不弄。炒菜的时候卢林把自己要炒的先炒了,然后再让沈姐姐去炒,随后去后院鼓捣这古董羹去了,临走时候说:“三位姐姐,中午就别去前面吃饭了,一会儿我们就在厨房吃。”
三位姐姐听得不明所以,想问卢林,却只见卢林飞快的去了后院。
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