倍福文学

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只是所有的怨恨在看到她爸死前捏著她照片的模樣時，一切都化成了雲煙。

在後面的歲月里她更深深體會到一點，那就是——有她爸在，她才有家。

白老太風風火火回房間拿錢和票：「你爸出差肯定吃不到好東西，我要趕緊去買點肉和菜回來，去晚了就什麼都買不到了。」

白榆連忙道：「我也去。」

於是兩祖孫提著菜籃子一起出門了。

但她們去的還是有點晚，買肉最好的時間是在早上，她們這個時間段過去，已經沒有多少好肉，最終只買到了兩斤五花肉。

「五花肉也不錯，你爸最喜歡吃蔥爆五花肉，今天就做這個。」

想到兒子要回來，白老太的心情就跟今天的天氣一樣明媚。

兩人接著去菜站買了鮮時蔬。

買完菜回去路過一條小巷時，看到有個人在偷偷摸摸地賣魚。

走過去一看，好傢夥，居然是黑包頭魚。

那魚一看就是好東西，鮮得很，想到把它紅燒或清蒸或油炸，白榆就饞得想流口水。

「奶奶，要不我們也買一條吧。」白榆慫恿著。

白老太看孫女像小貓的饞嘴模樣，笑了：「好，咱們也買一條。」

在幾條黑包頭魚里挑來挑去，最終挑定一條四斤半重的，不用票，但一斤要五毛錢，總共花了兩元兩角五分錢。

回到家後，白榆馬上忙活起來。

既然有了黑包頭魚，她就不打算做蔥爆五花肉了，而是把奶奶從天津帶過來的梅乾菜拿出來浸泡，準備做梅乾菜五花肉酥餅。

至於黑包頭魚，就做成香辣豆腐燉黑包頭魚。

她把泡發的梅菜乾擠出水再切成丁，丟進剁成肉糜的五花肉裡頭，五花肉肥瘦相間，做成酥餅最合適不過了。

再來些小蔥碎一起攪和，接著把餡料滿滿當當擠進麵皮里，外面再刷一層蛋黃液，然後拿去大院的烤爐烘烤。

大院裡有個大烤爐，誰都可以去用，只要用好後打掃乾淨就可以。

白榆讓奶奶在院子裡幫忙看著酥餅，她則回廚房繼續忙活其他菜。

兩斤五花肉白榆也沒有全部用來做酥餅，而是留了一小部分來炒蔬菜。

五花肉切成薄片，放進蔥姜蒜爆炒，油汁滋啦滋啦地響，等香味一出來立即下青菜，時令蔬菜水靈靈的，融和了豬肉的香味，隨便炒一炒就能好吃得不得了。

這年代物資匱乏，哪怕是軍區大院的人也不可能天天吃香喝辣，這會兒香味順著窗口飄出去，眾人頓時被饞得不行。

幾個路過的鄰居眼勾勾往屋裡瞅，看到秦正茵回來，還打招呼道：「秦主任，你家白榆這廚藝真是越來越了不起，做的飯整個大院加起來都沒有她的香。」

面對這樣的誇獎，秦正茵卻一點也笑不出來。

白榆聽到腳步聲，還以為是奶奶回來，不想回頭卻看到她媽。

她只看了一眼，沒打招呼，直接轉回去繼續做飯。

秦正茵：「……」