倍福文学

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等待排骨醃製的時間裡,沈思勤正好準備好少量蔥姜蒜。

起鍋燒油,油不能太熱,五六成熱最合適,沿著鍋邊小心地放排骨。

醃好的排骨炸到棕色,盛出排骨,將大部分油倒出來只留下一個底。

炒之前先調個糖醋汁,防止待會做飯手忙腳亂。

陳醋、白糖、水及鹽適量,因為剛才醃製肉的時候放了醬油,糖醋汁中就不加了。

開火,油熱後加入蔥姜蒜,爆香後將蔥姜蒜渣撈出,下排骨,快翻炒,倒入糖醋汁,炒至排骨都裹上糖醋汁。

關火,將糖醋排骨盛到盤子裡。

再撒上芝麻。

完美!

沈思勤去隔壁的隔壁買了兩個熱乎乎的饅頭。

賣饅頭的老闆娘,非常熱情地給他挑了兩個剛出鍋的大饅頭。

沈思勤將一盤子熱騰騰的糖醋排骨放在收銀台上,再給自己沖了一杯子老式豆奶粉。

打開電視,選一個最近很火,但他根本沒看過的電影。

沈思勤坐定,開始享受晚飯。

炸過的排骨很是香酥,咬一口,香味就直接衝進口腔。

酸酸甜甜的醬汁跟排骨的肉香相得益彰,不僅開胃還下米飯。

哦,不對他吃的是饅頭不是米飯。

剛剛出鍋的饅頭果然不錯,就這份單純的麥香味就足夠好吃了。

伴著雨聲,他吃完了大半盤糖醋排骨和兩個饅頭,以及喝了一杯沖泡的豆奶。

沈思勤看向門外,雨沒有要停的趨勢。

「這雨下大半天了,幸虧藺老師最近休息,不用往外跑。」

「這雨怎麼一直不停啊?」藺聖錦擔憂地通過窗戶看向窗外,「不知道工地怎麼樣了,漏水問題有沒有變嚴重。」

施工的時候最怕遇到特殊天氣。

不僅僅是影響工程進度,工地上的建材也容易出問題,這樣的小問題,或許一年兩年不會有大影響,就怕時間長了就說不準。

藺聖錦想著等雨停了,他要去工地看看。

至於實際上他還在休息,這個不重要。

他必須去看一眼才能放心。

下了決定,藺聖錦鬆了口氣,去廚房給自己下了一份清水面。

這是他為數不多能做好的食物。

原本這也沒什麼,他已經習慣了。

可今天,藺聖錦吃了兩口,就有點吃不下。

麵條寡淡無味,吃兩口他感覺自己的口腔中都沒有任何味道了。

吃飯竟然讓他吃出了一點生無可戀的感覺。

他深吸一口氣,本著不能浪費食物的原則,默默將一碗清水面吃完。

嗚!!!

終於吃完了。

藺聖錦起身去洗碗,順便給自己沖了一杯濃茶水。

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