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第八章 路边摊（第1页）

翌日，早上七点。

李杰醒来之后现谢山已经出门去了，正屋的八仙桌上一张二十元的人民币被压在茶缸下，旁边的留了张纸条，只见上面歪歪斜斜的写着。

拿去坐车。

昨天晚饭的时候，谢山问了李杰往后有什么打算，李杰说准备找工作，准备今天去县城看看有什么工作能做，原本李杰打算去镇上看看能不能搭便车的，没想到谢山已经把钱给准备好了。

镇上去县城的来回车费八块，剩下的钱估计是谢山摸不准李杰什么时候去，所以提前准备了午饭钱，零六年的物价相比于后世要低得多，在县城吃一顿盒饭七块钱足够了，两荤两素的也不过十块钱。

其实早在少管所的时候，李杰就已经想好了出来做什么了。

炸串！

没错，就是放学之后学生经常光顾的路边摊，价格在五毛、一块不等，这个世界上什么人的钱最好赚？

答案是女人和孩子。

赚女人钱的生意投资成本太高，以李杰目前的情况来看，完全没必要考虑赚女人的钱，除非他愿意做某种不可描述的事情，富婆的钱肯定更好赚。

既然没法在女人头上赚到钱，那么就赚小孩子的钱，现在人的收入越来越高，小孩子的零花钱也原来越多，原身上的是镇上的初中，鄠县是长安市下属县区gdp排名倒数的存在，人均收入比较低，是贫困县，而甘水乡在鄠县下属的乡镇里又是典型的贫困乡。

甘水乡的绝大部分青壮年都外出务工去了，近一点的去市里，远一点的基本上都去了南方沿海地区，常驻人口多以老人和孩子居多。

即便甘水乡的收入水平不高，镇上的初中生每周的零花钱也有个二三十块，这些钱基本上都是零花钱，因为镇中学的学生大多是镇上的人，食宿都在家里，离得远的一般都选择住校，寄宿的学生吃饭在食堂。

中学的食堂提供蒸饭服务，很多学生都选择自带饭菜，偶尔买买食堂的饭菜打打牙祭。

学校食堂饭菜的口味说实话不咋地，只能说能吃，不能说好吃，每到放学时间校外的路边摊生意很好，馋嘴的学生花个快把钱买买零食非常普遍，不过镇上的中学学生不多，整个学校初中部只有不到六百人，没有高中部和小学。

原身之前在外面厮混的时候经常对县城跑，所以李杰打算将炸串摊摆到县中学去。

鄠县一共有两所高中，鄠县一中和鄠县二中，一中是重点高中，只有高中，没有初中，因为一中秉持着精英教育的风格，每年中考之后，顶尖梯队的学生基本上都会去市里，他们争取不到，不过第一梯队的学生基本上都会选择在一中就读，一中每年的应届毕业生本科达标率大约在百分之八十多，在周围县区很有名气。

鄠县二中是普通中学，初中和高中都有，生源也比较复杂，成绩好的那些人基本上都是二中在一中手上抢过来的，其他的人基本上只要达到最低分数线都能上，即使没到，花些钱也能上。

所以，二中里面的学生也就鱼龙混杂，县里的小混混基本上都在二中里面，原身以前去县里的时候都是对二中跑。

二中初中部、高中部合起来共有三千多学生，每天去学校附近的小吃摊的约有一半，这一半的人只要有五分之一的人光顾他的小吃摊，就是三百多人，每个人大概能给他带来约五毛钱的利润，这样一个月下来利润就有四千五百块。

要知道这可是o6年的四千五百块，如今县城普遍工资不过二千块左右，距离下半年新学期开学还有五个月时间，这段时间李杰可以起码能赚到两万块。

原主之前犯下的错误说大也大，说小也小，主要是镇上的初中很久没出过这种恶性事件，所以原主才会被退学，鄠县二中里面像原主这样的学生虽然不多，但是也不是没有，基本上花点钱就能进去了。

李杰记得原主之前认得一个‘大哥’就是二中的学生，这个人也进过少管所，后来家里花了万把块钱把他给塞进二中去了，只求他拿个高中毕业证。

之所以选择做炸串，是因为投入成本低，一开始大头在设备上，一辆手推车是必不可少的，剩下的基本上就是原材料采购的钱，原材料可以每天买，成本很低。

唯一的大头手推车，李杰完全可以自己做，历经多个世界，像这种简单的木工活对于李杰来说还是不成问题的，抛开大头手推车，其他的一应物件一千块钱足够搞定了。

虽然李杰完全可以靠打工挣过来，但是效率比较低，他目前打算是像谢山借，为了防止谢山不相信，李杰打算把手推车先给做出来。

靠山吃山，靠水吃水，打手推车的木材可以自己去山上砍，木匠工具可以像村里的木匠借。基本上没什么成本，等手推车做出来，李杰先做几串炸串给谢山试吃。

炸串这东西没什么技术含量，秘诀主要在于酱料，李杰本来就比较爱吃，平时基本上都是自己做饭吃，自从得到了‘石天冬的凡味觉’之后，李杰的厨艺更上一层楼，调配几种好吃的酱料一点都不难，主世界的时候他就做出过几款秘制酱料，配置秘制酱料的原材料都是比较便宜且易获取的东西。

另外还有一点好处，即便李杰重新入学了之后，炸串的生意也可以继续下去，只要他调配好酱料，谢山完全可以继续经营下去，一个月四五千的收入比谢山现在的收入高多了，谢山农闲时节打零工，工作很不稳定，而且做的都是苦力活，人很累。

做炸串虽然也是早出晚归，人也累，但是相比于工地上的活还是要轻松很多，谢山的年纪越来越大，现在干起体力活精力早已大不如前，不如去经营小吃摊，等他卖炸串攒下了一些钱，到时候李杰在给他出谋划策，开个店招几个人，只要酱料掌握在自家手上，基本上不需要担心被人抢生意。