倍福文学

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「就算我們自己一時錢不湊手，但我們可以一起湊錢啊，這馬拉得怎麼都比人多吧？一匹馬頂我們五個人，賺的就是五個人的錢，難道我們五個人還湊不出三十兩銀子？」想乾的人不停的遊說道。

現在這些戰馬雖然說是退役了，但也只是有些小毛病，跟不上軍營訓練的度而已，真要說大問題不能動的，早就殺來吃了，不會送來這裡。

送來的這一批馬少說還能幹個七八年，要是照顧得好的十幾年都不成問題。這些縣衙特意請了會看馬的人來仔細確認過的，堅決不讓任何一匹不能幹活的牛馬混進來。

他們知道這些但凡是有一隻，在這六千多頭中算不了什麼，但落到任何一戶人家的頭上，那就是一家人幾年都白干。所以王懷玉對這方面把控得很嚴。

縣衙主持買賣的都有保障，這是這些年來已經深入嶺南百姓心中的一個共識，所以他們買起東西來也比其他地方的人要捨得。這就越發的吸引北方的商販過來做生意了。

知道嶺南對牲畜需求大，很多人都想做這個生意，但現在除了以放牧為生的匈奴和部分北方遊牧民族，都缺耕牛缺得很。

王懷玉早在來的那一年就看到了這一個缺口，這些年也一直在培育，官方的養殖場和民間的租養相結合，嶺南的耕牛從原本的三千多頭變成了現在四萬多頭。人畜興旺，在嶺南這裡不再是一句願景，而是切切實實的變化。

市場裡的牛馬被一掃而空，不過是一個下午就只剩下空蕩蕩的圈了。搶到的人喜笑顏開，搶不到的垂頭喪氣。

第152章

北方來的牲畜一共有三批，一共一萬二千頭，全都被安排得明明白白的。

有了這一批牲畜的投入，嶺南的產量又能增加將近三成。看著日漸增長的糧食，王懷玉琢磨著也能用來做點啥。

「選個地方再建一個食品加工廠吧，不需要多複雜，做點餅乾這樣的存放很久的乾糧就好了。」王懷玉計劃道。

雖然方便麵這些東西更好吃更符合百姓的口味，但是嶺南一不長小麥沒有麵粉製作麵條，也沒有足夠的植物油去進行油炸，製作餅乾這一類技術含量不高，原料要求也不多的食品最合適。

想到這裡，王懷玉突然想起之前自己看到的一個段子。如果你給一群犯人天天提供榨菜和白粥，他們會不會造反？

當然是他們會讓你披上黃袍。

這足以證明古代百姓的生活有多貧窮，改造代表的是細糧，榨菜是鹽分。而兩樣東西現在嶺南都不缺。

也確實證明能夠提供這些東西給百姓，他們真的會對你俯稱臣。

和底下人聽到王懷玉的要求，卻是絞盡了腦子也不知道該做些什麼。

點心吧，大都是用麵粉做的。像嶺南用米粉做的，就是粉條和籺比較多，是這些東西大多是當天做當天吃，想要長久保存非常困難。

「鹹魚曬乾了能保存，放多了鹽也能延長這個時間。米粉上我們也試試看把它曬乾了咋樣吧。」

應聘來建設食品加工廠的管事和工人，結合自己的生活經驗，還有到處去取經。嘗試了許多法子。

說北方有做饢和做饃饃的方法，也和北方的人學習了一下。然後將米粉打碎曬乾，這時候發現只要將它稍微炒一炒，泡水也是能餬口的好東西。

把它做成粉條晾乾了，吃的時候再泡開來煮，味道也不錯，只是需要耗費的柴火比較多。不過現在大齊往南的地方並不缺柴，往北的地方開發了煤礦。

晾乾的米粉條子，需要煎炸的大龍籺，還有各式各樣的米餅，炒米都被做成了乾糧。味道上有些欠佳，但方便了不少。

出的米餅也瞬間成了各大商販，尤其是走南闖北，跨越幾千里的行商們的歡迎。在荒郊野嶺只要有一個鍋一把火，不到一刻鐘就能吃上熱乎乎的東西。再不濟有碗熱水也能直接就著它下咽，填飽肚子。

開的食品加工廠，讓嶺南的糧食有了去處，百姓們又多了一個選擇，不過他們交完稅後，嶺南官府一年需要的存糧也準備好了，並不需要額外的再去收購。

百姓們現在有了更多的作物選擇，縣衙稅收則是只收玉米和稻穀，這也倒置了水稻和玉米的價格更貴一些。不過嶺南的百姓很樂意，稻穀玉米雖然作為稅收糧食，一年上交一大半，但剩下的自己可以吃也可以賣，已經夠養活一家人了。更不要說像木薯、土豆這樣的東西沒有做另外的稅收。

關於嶺南的稅收，王懷玉是深感其繁瑣，又恨他們的苛捐雜稅。但一開始想要改革的時候卻無從下手，因為嶺南的財政支出就是從這些苛捐雜稅中來的，真正貪的人有，但嶺南已經窮到這種地步了，上面下來的正常稅收也把百姓壓得死死的，根本不用層層加碼。

在這樣的情況下，王懷玉只能選擇把蛋糕先做大，再討論分蛋糕的事情。

王屋村，因為離蒼梧縣最近，變化是最明顯最快的。

他們村以前一共有五十六戶人家，七百六十三口人，每人不到一畝地沒有一頭牛，但一年要服兩次徭役，一次最少半個月多則一個月。一年要交的除了夏秋兩季的糧食稅，還有什麼坡地稅、稻種稅、砍柴稅…林林總總下來，一年一戶人家最少要交一兩銀子，這還不包括他們交的糧食。

但是現在他們只要交兩種稅就可以了，一個是玉米和稻穀的糧食稅，這個也不是縣衙或者誰說了算，而是看他們村這一季一共收了多少畝、畝產量多少，平均下來交一半的糧食上去就可以了。

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