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如果出油率过于低,那种植油菜,就是个笑话了。毕竟,家家户户的土地都很珍贵。如果不能达到一个满意的出油率,那辛苦半年油菜,还不如就种冬小麦,好歹是粮食!能填肚子!
张司九明白杨元鼎的意思。
这个年代是缺油的,也是不缺油的。真正缺油的,是老百姓,而不是有钱人。如果出油率不达标,亩产量算下来油价太贵,那么普通百姓也吃不起。这个油菜,就不可能被普及。
而且,菜籽油虽然是食用油,可有一点气味,有钱人也未必喜欢,所以想卖高价钱……也不容易。
这就是现实。
杨元鼎将油倒入油壶,拿去称重,很快就算出了出油率。
这个出油率不太高,就在百分之二十五。
一百斤的菜籽,能出二十五斤油。
这个出油率……
杨元鼎脸上肉眼可见的是失望。
他盯着菜籽油,抿着嘴唇,半晌都没说话。
显然,他心里不满意,很不满意。
但不同于杨元鼎的不满意,张小山却很满意:“出了这么多油!力气没白费!”
甚至他还问起了食用:“真能吃吗?”
桐子也出油,但出来的油根本没法吃。
张司九拍了拍杨元鼎的肩膀:“走,试试这个油!”
所有人都跃跃欲试起来。就连杨元鼎也多了一丝丝振作。
测试的方法很简单,就是炒个菜就行——本来还可以搞油炸产品,但是奈何油实在是不多,根本炸不起来。
至于炒菜,炒的就是最简单的鸡蛋。
张司九负责炒。
菜籽油有一股味道,这股味道如果不烧开了油,会更浓烈。所以菜籽油适合用来爆炒。
油烧得上面泡沫自己散开,冒出青烟,就算是烧开可以下鸡蛋。
炒鸡蛋的过程中,香味就已经散发开来。
熟悉的炒鸡蛋味道,让张司九差点没热泪盈眶:快要一年了啊!一年了啊!炒菜终于要走上餐桌了啊!虽然过年杀猪时候也吃了不少炒菜,可是那也仅限于肉菜!还很有限的几个菜!根本不舍得多放油!
现在,有了植物油!!!蛋炒饭都可以安排一下了啊!!!
作为一个吃惯了炒菜的人,虽然水煮菜是最健康的做法,但是它真的真的不好吃!
鸡蛋出锅之后,张司九将盘子推到了杨元鼎面前:作为贡献这么大的人,最有资格吃这第一口!
杨元鼎怪不好意思:“要不还是九娘你来吧。”
“你来。”
张司九坚持:“没有你,就没有这个。你来。”
张小山也是连连点头。
其他人也同样眼巴巴看着,但都觉得杨元鼎应该第一个尝尝。
杨元鼎这才没有推辞,下了第一筷子。
当那一筷子鸡蛋入了口,所有人都忍不住屏住了呼吸,眼巴巴的看着杨元鼎,等着从杨元鼎的表情和反应看出点端倪。
杨元鼎的表情很给力。
看他那一脸惊艳的样子,张司九就知道,这个事儿是成了!成了!
这油,味道没问题!
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