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和葛翠竹談完後,南易就把人給送去了友誼賓館,接著就往德勝門大街過去。
去年1o月的國慶家宴,有兩個女人表現非常不俗,一個就是厲家菜的厲麗,另一個就是彭秀全的女兒彭小宛。
也許是為了別苗頭,厲家菜開在羊房胡同後,彭秀全改變了原來要把彭家菜開在不知名小胡同的想法,直接把彭家菜開在了德勝門大街,而且就開在和羊房胡同交叉的十字路口。
按照彭老頭的說法,他雖然不是明珠宴的東家,可怎麼說也是大廚,明珠宴就是他的主場,這厲家菜上杆子開到羊房胡同來,幾個意思?
彭秀全一尋思,乾脆把彭家菜也開到邊上來,可在羊房胡同找了一圈沒找到鋪子,沒轍,只能把館子開在德勝門大街上。
飯店扎堆開會造成集群效應,更吸引饕客往這裡趕,厲家菜和彭家菜又算是知名品牌,慕名而來的人不少,可兩家的門檻高,不是誰想吃就能吃著,這吃不到的饕客自然會有很多選擇走進明珠宴,無形之中,明珠宴生意更上層樓。
在羊房胡同下車,南易從後面進入彭家菜,剛走進小院,就看到坐在小院裡納涼的彭秀全。
「老彭頭,小日子很悠哉麼。」
「唷,東家怎麼來了?」彭秀全從躺椅上抬起身子看了眼,說道。
「喲呵,老彭頭,境界升華了啊,別人都是窮人乍富不可一世,你倒好,越富越謙虛,以前你可沒管我叫過東家。」南易笑道。
「現在叫也是一樣。」彭秀全指了指一邊矮几上的紫砂壺說道:「來上一泡?」
「歇了吧,平時你肯定沒少懟嘴上喝,讓我喝你口水啊。」南易擺擺手說道:「今天我來找你,是想問問,你是真打算就這麼退休了,還是再干幾年?」
「東家想開明珠宴分店?」
年初的時候,南易剛把明珠宴的產權給變更了,用五萬塊錢把明珠宴從文昌圍手裡「買」了過來,直接變成了呂碧芳的個體飯館。
之所以給了呂碧芳,而沒有給劉青龍、黑木耳夫婦,南易也是抱著給劉爸劉媽留點棺材本,防著一手的意思。
畢竟古話說得好,身有長物兒女孝,久病床前無孝子。
產權變更後,南易又舉行了股份的分配,原來只是給彭秀全和彭京川分紅,現在明確的給了他們股份,讓他們也成了明珠宴的東家。
「是的,我希望明珠宴在亞細亞商場裡開一家分店,生意應該不會差。這是我給明珠宴的最後一個建議,同時也是要求,以後明珠宴何去何從,我就不管了,那是你們這些真東家的事,我一個假東家也是時候功成身退。」
「誰敢說你這個東家是假的,別人不知道,我們這些撿了便宜的人會不清楚嘛。」彭秀全急眼道。
「好了,真也好,假也罷,不重要了,明珠宴只要永遠保持真誠、堅持用心做菜、不斷敢於創,穩紮穩打,不盲目擴張,基本就沒有倒的可能。
當然,股東之間的和睦也很重要,有一天要是你或者京川有什麼不滿,覺得合作不下去了,那就乾脆點散夥,不用顧忌我的面子勉強媾和下去。時間越長,積怨越深,合伙人也會變成仇人。」
「東家你可以放心,只要劉家人不欺人太甚,我和京川一定會好好看著明珠宴的攤子。」聽南易這麼一說,彭秀全趕緊說道。
「我說了,不用顧忌我的面子,更不用來什麼虛詞,我要是把你的話當真了,對你可沒什麼好處,我啊,畢竟是劉家女婿,就這麼著吧。」
南易擺了擺手,接著說道:「分店的事情上點心,瞅著空,你跟我大嫂一起去亞細亞的工地看看,我給你們圈了幾個鋪子,都是好位置,你們從裡面挑一個。」
「好,一定。」
「走了,還有地方要去。」
「東家,我送送你。」
南易被彭秀全送出彭家菜,回到車裡,拿起一張建築平面圖就在上面寫寫畫畫。
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